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2001.3.18〜 四半世紀も続くなんて、誰が予想したでしょう

秋冬の常備菜 2016年10月15日(土)



肌のよいダイコンが出回り始めたので、
早速、今シーズン初のゆず大根に。

仕込み直後です。
明日から、いただきます♪
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夏野菜を使った簡単健美メニューができなくなり、
また納豆だのバラ海苔だのといった、
買って済ませてハイおしまい、っていう食品ばかりになってね。
これが自慢っていうものを、ひとつぐらい冷蔵庫に常備したい。

ゆず大根はこれから何度も何度も作って、
春先までウチの常備菜になります。
まあ要するに漬け物ではあるのですが、
ゆずジャムをメインに使っているため、
市販のものよりも漬け物感は軽く、
いっくらでも食べられます(むふっ←自慢)
ナマなので、酵素もいっぱいだよ!

次に目論んでいるのは、ハチミツと生姜。
どう考えても、身体があったまるよね。
喉にもよさそうだし。
大峠養蜂場のお高いハチミツが、どっかにあったっけな。
明日、作れるかな。

冬場は根菜で作るものが美味しくて元気出ますね。

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寒いながらもよく晴れた数日間。
今日は特に、なんにも予定のない日だったので、
中途半端に1枚2枚と、必要なだけ出していた冬物を、
一気に出して広げてハンガーに架けました。

夏物は、順に仕舞い洗いをしておいたので、
これまた一気に畳んで衣装ケースへ。
この際、ちょっと草臥れた服を数枚、捨てることにしました。
(もちろん、そこらを拭いたりなんかします)

明日、あと数枚を片づけたら、衣替え終了。

この方の次の衣替えはいつかな?
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私がピアノを弾くのは、徹底的に自分のためなので、
聴かせるための練習はしていません。
そんな中でも、平均して2週1回ぐらいある練習会は、
ちょっとしたアクセントとして利用しています。

どうせ誰も聴いちゃいないので、
何をどう弾こうが、いつものとおりでよいわけですが、
2週間なら2週間、3週間なら3週間の、
練習のまとめ、と位置づけることはできそう。

来週の練習会では、取り掛かったばかりのバッハ、
中のフーガをひとつ、つっかえながら弾いてみよう。
エチュードは暗譜できたかどうかの確認を。
練習し始めて10日のスケルツォも。
これはめっちゃノロノロで時間がかかるので、
2回に分けて弾くとしましょう。
ほら、これでもう、セットリストができましたっと。

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