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■ ぱぱんがぱん
最近めっきりパン焼きにのめりこんでいます。
でも疲れたりめんどくさいの嫌いな遠江さん。
実家からホームベーカリーを借りてきちゃったデス(笑)。
そもそもは友人がホームベーカリーのレシピ本を持ってきてくれたのがきっかけで。
本を見てみると、あるわあるわ。
恐ろしいほどの数のレシピがおいしそうな写真とともに載ってます。
でも、作り方は？というと｢材料をすべてセットし、スタートボタンを押します。｣
…やるしかないでしょう？(笑)
めんどくさがりの私でさえ、材料の計量くらいはできます(^^)
それを全部ベーカリーに入れてスイッチ入れると、４時間でパン完成！
おかげで、開封してからずいぶんたった強力粉や冷凍庫の肥やし化していたドライイーストもコンプリート。
食パン、上新粉入り食パン、はちみつ食パン、生クリーム食パン、練乳食パン。
もー楽しいったら。
朝はパンを食べるので、しまいにはタイマーで朝から焼きたてパンですよ。
おまけに上新粉とか練乳とか、あまり使わない素材が消化できるし！(笑)
今度はきな粉食パンに挑戦です。
いや材料全部突っ込むだけだけどさ(^^;
ここまでくると、多少手間のかかるものも作ってみたいなあ。
(途中で何か混ぜるとか、その程度の手間ですが)
チョコチップとかナッツもいいかも。
でも何を作ったって、強力粉とドライイーストの減り方は壮絶です(^^;
コスト的にはどうなんでしょうね。意外と安くない気がする(爆)
こんなに楽チンですが、あえて問題点を挙げるとすれば。
計量がやたらに細かい！
実は家にはまともな計量器具がなかったんですね。
いつも使っていたのが最小目盛り２０ｇという大雑把なヤツ(^^;
それで最近やっと１ｇ単位で計量できるデジタルはかりを買ったんです！
これで完璧！と思いつつはかりを出して本を見たら。
ドライイースト……２．７ｇ
………２．７って何よ？(T▽T)
その「．７」が量れませんよ？もうかなりげんなりですよ。
でも面倒なことは嫌いな遠江さん。
１ｇ未満は目見当で量っていますよ〜(^^;
出来上がりにばらつきはあるものの、今のところ大失敗はないですっ。
ほかに何か面白いレシピはないかしら？
2004年03月04日(木)
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