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■ うるう年はお祭り
やっと２月２９日がやってきましたよ。
そう、次男坊のお誕生日です〜！(笑)
長かったねえ４年間。いつも繰り上げて２８日にお祝いしてたから。
生まれてはじめての、ほんとうのお誕生日です！(^-^)
…とはいっても、そんなに料理が得意でもない母(ｦｲ)。
おにぎりとから揚げくらい作ろうかしら？なんて考えていました。
で。そういえばケーキを用意しないと！
…そういえば、ケーキっていつもありきたりだよなあ。
(いつも買っているので当然ですが)
ということで。
たまにはケーキを作ってみることにしますた(^^)
先日もベルギーワッフルを作り好評だったし、ホームベーカリーが大流行で３日に１回はパンを焼いているし。
なんていうか、無駄なお菓子系には萌えている今日この頃。
実家からハンドミキサーさえ借りてくれば、何とかスポンジも焼ける！と。
（泡立てる根性がないあたりが、真の料理人とはいえないところです^^;）
以前「クオカ」という製菓用品専門店をネットで見つけていたので、あれこれ買い込みました。
一度実物を見てみたかった「ミモザ」や「棒状のアンゼリカ」をゲットです。
もちろんお誕生日用のチョコレートプレートも用意してありますっ。
テーマは…うーん、「お花畑」か？(^^;
前日から準備です。つか、スポンジだけ先に焼いてしまおうと。
当日焼くのがベストなのでしょうが、冷やす時間がかかるしね(^^;
長男次男を保育所に預けて、三男がお昼寝したところで調理開始！
いやいや、ハンドミキサー必需品(笑)
あんなの手で泡立ててたら、生クリームを泡立てるのは不可能ですって。
ちょっと小麦粉の混ぜ込みで手間取ったのが災いして、ふくらみ方はいまいち…(爆)
いいのよいいの、愛がこもっているハズ！(T▽T;
気を取り直して当日。デコレーションですね。
生クリームは当然のように植物性。
(以前、動物性の生クリームを思いっきり分離させたことがあるので^^;)
飾るのは楽しいですね〜！(^^)
生クリームの上に斜め薄切りにしたアンゼリカとミモザを飾って、黄色いお花〜。
中央にチョコプレートを置いて、隙間にイチゴなんか飾っちゃいますよ。
こんなんでできあがり〜。意外と可愛くできました！
でも、このために費やした労力はかなりなものです(^^;
やぱし４年に１回だもんね。
当日、見かねた実家の父母が寿司を持ってきてくれました(笑)。
肉やジャガイモを揚げて、プリンを子供たちにデコレーションさせたら完成です。
もしかしたら、我が家でこんなパーティーするのは初めてかもしれない(^^;
ケーキもお披露目！すごく喜んでくれました(^^)
クラッカーなんかも鳴らしてみたりしました。三男坊激ハマリ。
…でもせっかく作ったから揚げなんかは、寿司に負けてほとんど手付かずに終わりました(T-T)
いやそんな予感はしてたけどね。
そしておなかが一杯になった頃、ケーキは冷蔵庫でお休み中(爆)。
こりゃもう食べられないだろうな〜、と思っていました。
すると長男が「ねー、ケーキまだぁ？」記憶の底にあったらしいです。
でもスポンジ硬そうだったし、もしも「おいしくない」って残されたらショックだあ…。
それでも息子たちは全員食べるというので、取り分けていただきました。
…「おいしい」って、絶賛されました〜！！(T▽T)9
よかたよう。自分で食べてみたけど、スポンジは柔らかかったです。
クリームも甘さ控えめで、思った以上のできでした。
結局２日でケーキはなくなりました。
まあ問題がひとつ。
長男から「今度はオレの誕生日に作ってね〜！」
…あれ？４年に１回の大イベントのつもりでしたよ？
「こんどは弟の誕生日に作ってね〜！」
…８月にまた作れと？(笑)
好評なのもたまには困ります。
余談ですが、彼のお誕生日プレゼントは昔懐かしい「魚釣りゲーム｣でした。
本人が選んだのですが、なんで？ってカンジ(笑)
2004年03月02日(火)
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