- 2001年11月27日(火) 料理の話、火力は控えめに。 1: 私が小学校一年生の頃、父方のばぁさまが、うちに来たことがあった。 というのも、母上がお産で入院していたからなのだが。 ばぁさま、わしら(私と姉)に、言った。 「何か食べたいものあるのか?」 ……私が答えたのだったか、姉が答えたのだったか。 「カレー!」 明治生まれのばぁさまは……しばし黙したのだった。 しかる後に。 ばぁさまは、おもむろに、煮干でダシを取り始めた。 できあがったのがカレーだったのか、 はたまた名前のない食物だったのかは、もう覚えていない。 子供って、残酷よね(ふぅ) 2: 数年前、母方のじぃさまんちで、鍋パーチーをやった。 主催は私よりひとつ年上の従兄弟Aで、 メンバーは、私とその従兄弟以外は、小学校高学年の年少従兄弟連中だった。 さて。 既に四年間の自炊経験のある従兄弟A、 おもむろに昆布を土鍋に放り込んでダシを取り、 そして味付け……そう、ちゃんこ鍋だったので。 その手つきもなかなかに鮮やかで、 私は安心して白菜などザクザクやり、つみれを作り…… しばし。 なんか……ヘンなにおいが。 ふと、見ると。 鍋の横に、薄口醤油と酢の瓶が……。 即座に従兄弟Aの後ろどたまにツッコミ入れた。 3: ↑のばぁさまがお亡くなりになったとき、 我ら血縁者一同、葬式に出席した。 ばぁさまの息子+娘だけで8人、その配偶者だけで同数、 そしてそれぞれ、平均2,5人の孫を生産……。 ともかく、参列者は多かった。 そして、火葬場。 最後のお別れをして、ばぁさまの棺を火葬の炉に入れ、 わしらはしばし、休憩していた。 ウン時間後。 お骨になったばぁさまと、対面。 一番上の伯母が……ポツリ。 「――焼きすぎね」 ああ、諸行無常……。(合掌) -
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