コンのみ日記

紫｜MAIL

2006年08月18日(金)

納豆の料理

ビンボー学生時代。
納豆は私の生きる糧（かて）でした（けって大げさではない）。

近所のスーパーで売っている３個100円の納豆が、ときどき３個50円になる特売日を狙って、10個くらい買って帰っていました。
１日１個としてこれで１カ月は生き延びられます。
納豆を食べられる人間でよかった～、とつくづく思いました。

そのため、納豆料理は必然的にいろいろ作りました。

まず、今でもよく作るのが「納豆スパ」「納豆オムレツ」。
それから、餃子の皮で納豆を包み揚げた「納豆餃子」。
「納豆茶漬け」は意外すぎるほどおいしい。
「納豆の味噌汁」は某味噌メーカーで教えてもらいました。
「納豆蕎麦」と「納豆チャーハン」はいまや定番です。
「納豆と大根おろしと、とろろいもをいっしょにまぜたやつ」は納豆キライな人でも食べられるかも。でもぜいたくなので、あまり作りません。

納豆に飽きないために、いろいろ試しましたが、私のいちばんのお気に入りは、これ。

トーストに納豆をのせて食べる「のっけのっけパン～納豆編！」

パンに納豆。
けっこう合うのです！
しかも、料理の本に載っていました。
食べた人でないと、そのうまさはわからないでしょう。

納豆好きなみなさん。
ぜひ、お試しください。

おやすみ。

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