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| 2003年10月08日(水) | しちゅーかいきん |
今朝はおでんの残りをたべて幸せな朝。。
今日もきちんと階段で下に下りて
車で出かけました。
今日で階段も３日目。
明日もやると三日坊主クリアです。(^^ゞ
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今日は仕事がめずらしく忙しくて。
以前支所で事務担当がやっていた仕事を
本所事務集中ということで
先月まで正職員がやっていたのですが
今月は臨時２名でやることになったのです。
といっても・・
一人は月次決算で
午前中はいそがしいので
私がぱたぱた伝票をとって
はんこをついて
確認しつつ封筒に詰めて郵送。。
午後には決算でいそがしい彼女も合流して
二人で仲良く仕事を分けました。
これって・・そんなに
たいへんな仕事なんだろうか。。
今まで一人の職員が
めいいっぱい時間をおかけになって
やっているのが不思議な感じがするのは
思ってはいけないことなんだろうか。。
謎は深まるばかりです。
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今日の朝おでんが少しあまっていて
今日の夕飯もおでんで幸せだわと思っていたら
武士も同じように思ってたようです。。
むふふ・・やはり味がしみてくるものは
時間がたつとおいしいんだよなあ。。
今日はあまったおでんを
息子と二人でいただきました。
主人はなにやら仕事が遅いらしく残業です。
で・・カレーライスを
明日の献立にしようかと思ったのですが
寒いのでシチューに変更。。
たまねぎ一個を油を使わずに
弱火で炒めて炒めてしなしなにして
豚肉投入。。
にんじんとじゃがいもは
小さく四角に切って。
先日生のローリエのはっぱを
いただいたので
肉の臭みを消すのに
鍋にいっしょにいれて煮込みました。
乾燥させた市販のものより香りが濃厚。
バターを同量の薄力粉でルーを作って
牛乳を入れて
ミルクシチュー完成です。。
ポイントは生のローリエでしょうか。。
シチュー解禁です。
