| 台所のすみっちょ...風子 |
サーモンピンク - 2003年11月13日(木)
女として生きてきて、３０うん年。
今日、初めて「鮭のホイル焼き」という料理に挑戦してみた。
「まさか鮭をホイルで包んでただ焼くのではあるまい・・」
と思って、帰って早々にインターネットでレシピを見てみた。
すると、アルミホイルの中身は、
輪切りにした玉ねぎ、塩コショウで下味をつけた鮭、
そしてきのこが良い、ということと、入れる調味料は、
醤油、酒少々、バター４０グラムであることが分かった。
早速、書いてある通りにものをホイルで包み、
これまた書いてある通りの時間、「オーブントースターで５分！」で
レンジ機能を設定し、加熱してみた。
で、待つこと５分。
ピピピ！というお知らせの音に、ど〜れとホイルを開けてみると、
そこにはナント、、生焼けの鮭。
仕方ないので、再度５分追加加熱してみた。
・・・・？
・・・また生焼けであった。
火の通ってないそのさまは、サーモンピンクとはよく言った！
と感心するようなみずみずしいピンク色。
いったいどうして？？と、もう一度インターネットで、
けれど、今度は違うページで確認してみたところ、
そこには、オーブントースターで１５分とある。
「う〜ん、、まだ足りなかったのか・・」と
さらに１０分加熱してみた。
だが、やはり、完全に火は通ってないかんじ。
かといって、やめるわけにはいかないので、
また別のページを見てみた。
すると、今度は２００℃のオーブンで２０分とあった。
頭がクラクラするほど、もはやどうしていいのか分からなくなったが、
とりあえず、鮭の上に乗っけていたきのこたちを脇に押しやり、
オーブン機能で１０分やってみた。
ようやく、鮭が白くなった。
焼くのに費やした時間は通算して２５分。
イライラする上に、電気代もかかる料理であることがわかった。
もう作らない。
おしまい。
...
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