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| 2003年10月19日(日) | 夜遊びの友 |
この頃、夜、机に向かうときに飲んでいた
甘いコーヒーをやめることにしました。
しばらくは
麦茶を小さなペットボトルに入れていたんですが
暑さが過ぎてしまって
麦茶の消費量が減ってしまったら
それも面倒になってきて
どうしようかなと思っていたのでした。
二三日前、冷凍庫をかき回していたら
「粉茶」の大袋が出てきました。
もしかしたらイケルかなぁと思って
試してみました。
水出しの粉茶。
目の細かい茶こしの付いた大振りの急須に
粉茶をポン。目分量です。
そこに静かにお水を注いで、三時間ほど。
イロイロ試したけれど
粉茶は多めの方が「まろ〜ん」としたお味がでるようです。
葉っぱはそのままでも
特に渋みがでるわけでなし
長い夜の友にはよろしいかも〜。
カフェィンに弱い方にはお勧めできないけれど。
抹茶ではなく、粉茶。
お茶屋さんで案外お安く手に入ります。
冷凍しておけば、長持ちします。
解凍せずにそのまま使えます。
普段、あまりお茶を飲まない方だけれど
冷茶は好き〜。
もっと上手な入れ方をご存じの方
いらっしゃるかしらん。
