最近気付いたんだけれども
私、お鍋が好きなんです。

何にしろ、お道具は好きなんですが、
特に、お鍋。

なのに、あまり料理好きではありません。
料理の本も好きです。
たくさん持っています。
でも、ちっとも腕は上がりません。
年々、体力も気力も向上心も失われて
ドンドン質素な食卓になっているような気がします。

でも、お鍋が好きなんです。

カタログやお料理の本やエッセイ、
お鍋のところだけ
執拗に読み返してしまいます。

貧乏なので
省エネ調理法だの、節約クッキングなどの
本を研究いたしますが、
グラビアの鍋、やたら高価なんです。
先生方、鍋買うために省エネ・節約するんですか？

結婚したばかりの頃
思い切って買った、入れ子式のヤットコ鍋。
とても気に入っています。
他人が台所に入るととても困るらしい。
蓋も取っ手もないお鍋。

保温調理のお鍋もいくつか持っています。
お陰で、煮物が少しおいしくできるようになった気がします。
ご飯もお鍋で炊いたりします。
コトコト煮物には土鍋も雰囲気が良くて好きです。
お鍋が働いている間
余裕を持って
子供と遊んで過ごします。

台所が片付かないのは
鍋がやたらと詰め込んであるからだと
気付いた今日このごろであります。
やれやれ。

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