2002年10月23日(水)

職場のカスピ海ヨーグルトブームは、未だ衰えを知らぬ勢いで続いております。
毎日生産されるヨーグルトの数は、５００mlの牛乳パックで４〜５個といった所。

しかしその勢いに反するかのように、菌が死に絶えていく現実･･･
一週間に一度くらい、そのうちのひとつのヨーグルトが死に絶えます。
お昼に皆でワイワイいいながら、ひとつの種を株分けして作っているのに、
何の影響でダメになってしまうのか･･･
今日もまた、ひとつのヨーグルトが食べられることなく旅立っていったのでした･･･