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付き合って今年で9年目になる、私とヨウ。
2年同棲後3年前より遠距離恋愛・・・戸惑う毎日です。

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→ 夏の食卓。 2001年07月31日(火)

東京ほどではないにしろ、
やっぱりこっちも暑い日が続いてます。
そのくせ、私はケチケチしてクーラーをつけてないのよ、まだ一度も!
だから、暑いの、とってもー。

ちょっとでも、少しでも、節約〜と思ってるから
ご飯も家にあるものでなんとか済ませたりしてる。
今日は、お昼がチョコチップクッキー(←ってヨウに言ったら怒られた)だったんで
夜はもう少しまともなものにしようと、そうめんにしました。
ただ、普通のそうめんだと飽きる、と思って
胡麻ドレッシングとそばつゆ、ゴマ油、ラー油で
オリジナル胡麻ダレを作って、
付け合わせはヨウが実家から持って来てくれた
畑から取れたてのきゅうりにトマト。

ん〜、やっぱり夏はそうめんかねー!?

湯であげたそうめんをキュッと流水でしめて冷やして
氷たっぷり入れた器に入れただけでなんだか涼し気。
胡麻ダレもなかなか美味しく出来まして、
今日も10時半過ぎまで仕事だったヨウも
「これ旨いね〜♪」と綺麗に食べてくれましたわ。

ドレッシングの酸っぱさと胡麻の甘さ、加えてラー油の辛さが結構食欲を促すっていうのかな?
レパートリーにいれとこ。

私って適当に考えて作っちゃうところあるんだよね。
だから母の目の前では料理は出来ないというか(笑)
「何やってるの?」っとかつっこまれそうなのが
目に見えるというか、なんというか。。。

あとはやっぱり夏といえばカレー、ということで
明日のリクエストはカレーに決まったんだけど
あるのはジャガイモにタマネギ、トマト、きゅうり。
。。。まさかきゅうりを入れるわけにはいかんしな(笑)
トマトは入れても美味しいかな?どうだろう??
あ、冷凍庫に豚肉が入っていた気もするし。。。
また買い物無しで済みそうだな−、と貧乏根性丸出しですわ(爆)
ちょっと多めにカレー作ったらカレーうどんに
カレースープとかいろいろ作れそうだしね〜♪

あ、ヨウが作ってたきゅうりの浅漬け、
ちょっといただけなかったです(内緒)
私が作っておきますかね?



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