| 2006年12月05日(火) |
バスでじいさんテニスへ |
ただいま、車を修理に出しておりまして。
１８６番のバスに乗って、じいさんテニスへ。
バスに揺られて３０分、徒歩５分。
今日はいきなりボレーの応酬、すごい集中力。
足腰の筋力もどっしりとして、パワフルテニス。
インパクト時の音が凄まじい。おっさん同士の打ち合いみたい。
終わってから、じいさんがしみじみと。
「テニスのテクニック上達したねぇ」といってくれた。
「それはじいさんの教え方がうまかったから……」といいたかったけど、そこまでポーランド語で表現できず。
／／／／／
本日、ティラミスを作りました。
日持ちしないので、ボーズどものティラミスアイスにするの。
だからちょっと甘めに仕上げました。
アマレット入れたかったけど、清二が嫌がるので、アルコールなし。
私のティラミスおいしいんだよ。お友達の折り紙付。
私オリジナルの材料だけ紹介しておきます。いつも適当なんだけど。
＜ティラミス材料＞
・マスカルポーネ ２５０ｇ
・卵黄 ３個分
・砂糖 ６０〜７０ｇ
・ホイップクリーム １００ｇ
・メレンゲ 卵白１個分
・フィンガービスケット（VICENZOVO)
・ココアパウダー
�．泪好�ルポーネを柔らかくして、砂糖を混ぜ込んだ卵黄を加えます。
�△修海悒曠ぅ奪廛�リームとメレンゲをつぶさないように混ぜます。
�Ｇ擦ぬ椶離魁璽辧爾縫汽奪箸�ぐらせたフィンガービスケット（VICENZOVO １袋２４本入り）を型に敷き、上記クリームを入れ、ビスケットとクリームの層を作ります。私の型（１３×１８）で３段
�Ｎ簑�庫で一晩寝かせて、ココアパウダーをたっぷり振り掛ける。
�ぅ▲ぅ垢砲垢觧�は、ここで切り分けてから冷凍。
ついでに残った卵白の活用法
＜メレンゲクッキーの作り方＞
〜BATIDAの売り物クッキーよりおいしいョ〜
・メレンゲ 卵白２個分
・砂糖 １００ｇ
・小麦粉 ２５ｇ
・粉末アーモンド又はヘーゼルナッツ １００ｇ
・バター ５０ｇ
順番に適当に混ぜて、スプーンで天板に落とす。
１７５℃で１２〜１５分で出来上がり。
一晩置いたらカリッとするよ。
／／／／／
祐子さん、土曜日の忘年会のために黒いドレスを買ったんだった。
スパンコールいっぱいの今年も露出大の。
ドレス屋のおばちゃんに、
「おっきい背中だねぇ。土曜日までにあと２ｋｇ痩せたらいいよ」
といわれたんだった。
２ｋｇか……。食べる量とカロリーを減らせば不可能ではない。
ぐはは。こんな甘いお菓子作ってる場合じゃなーいのだ。
|