・・・・・これは書かねばなりますまい(笑)

私の「蜂の子」との出会いは・・・小学校５年生の時。

もともといなかの生まれだけど、よりいなかに（比較級-er）引っ越した時。

遠足の時にね、お友達がお弁当にソレを入れてきた。お弁当の片隅に入ってた。

Ｗ（￣△￣;)Wこ、これは・・・噂には聞いた事はあったけど実物は初めて・・・

そ、それも「小学生の遠足のお弁当」に入ってる・・・子供心に衝撃でした。

だって、だって、ちゃんと「蜂」の形。そして幼虫・・・

さらに衝撃だったのが「美味しいから食べてみなよ〜」とにっこり笑うお友達。

・・・・いいよーいいよーと丁重にお断りしましたが(*￣m￣) 結局は私の口に・・・・・

ごっくんと飲み込んだので、味はわかりませんでした。以後、口にしたことはないなー。

でもでも、決して”ゲテモノ食い”じゃないと思うのよね（・・・・・・・）

ほらほら、信州は海が無い。八方を他県で囲まれている。だから昔からの貴重な

タンパク源であったのでしょうねぇ。いなごにしても、ざざむしってのにしても・・・

さらには、ほら、SちゃんとこのBBSに書いたんだけど、お蚕様にしても・・・・☆


　「じばち」（地蜂？？）を食べるらしいのよ。少し小さめ。字の通り、土の中に

巣を作るらしい。母が言ってました。昔、Dのお父さんや皆で蜂追いしたことあるって。

（隣同士なので・・・母と義父も幼なじみだったようだ）

まずなんとか、じばちを１匹捕まえるらしい。それに、綿のこよりのような目印になる物を

足に結びつけるらしい（それってすごい作業よねぇ）　で、放す。

放たれた蜂は、目印をつけながら、巣へ帰る。それを追っていく〜〜〜〜〜

巣は、林の中みたいな木のある場所の、地面のくぼみとかにあるらしい。

巣へ戻ったら、その巣を、線香とかでなのかなー燻し出して、蜂がもうろうとしたところを

ゲット〜〜〜〜！！・・・・・・・

「生で」幼虫を食べれるらしいのよ。そう言えば、むかーーーし、その捕まえた巣を

見たことあるような気もするなー。動いていたよー白い幼虫・・・・・(T_T)


　食べるのは、その地蜂だけみたいね。いなかで「赤蜂」と呼ばれてる、危険な蜂や

他のは食べるって聞かないから。でも一体誰が、「「じばちは食べられる」」って

発見したんだろう・・・・・うーむ。


　蜂の子も、いなごも、お蚕様の繭の中味も、「佃煮」になるので味は一緒かな。

と、いうよりあまり食べた事ないので、わからないけど・・・・

昔。お蚕様の中身も、これが何かを知らない頃は・・・食べてたのよね・・・

このテの物は、だいたいが父親の晩酌の友。ちょっと美味しそう。美味しそうに食べてるし

一口ってもらったりしてたのが・・・、、、、、、これが何かを知った時は衝撃が・・・

　
　いなごにしてもだよね。誰が、コオロギじゃなくて、いなごは食べて美味しいって

見つけたのかしら・・・そういう昔の知恵ってすごいとは思うけど・・・

捕まえに行くのよー姉は捕まえた事あるって言ってた。草原で、いなご捕り。

私は捕獲に行った事、ないです。実家にあまり住んでないってのもあって（転勤族）

ビンに詰めて帰って、そして・・・・・・「足が口に刺さるのよー」姉曰く・・・

え゛・・・食べたのね・・・・・


　前に日記に書いた、大学教授の先々週かな、の、日○新聞の夕刊のエッセイが

まさに「蜂の子飯」でした。信州に講演に行った帰り、駅のホームで大好きな

「蜂の子」の缶詰をゲットしたそうで。一缶、二千円もしたんだって！！

それを炊き込むと、できあがり〜の蜂の子飯。抱腹絶倒の美味さだそうな。

白いご飯に、蜂の形。そして幼虫・・・・ううーーーーやっぱりなぁーーー

いくら抱腹絶倒でも、私はちょっと、、、、「はらこ飯」は食べてみたいけど(^^)