あたろーの日記
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旧暦4月14日。 2〜3日前に撮った写真ですが、ベランダのルコラの花。とうとう咲いてしまった。葉物野菜は菜花は別として花が咲いてしまうと硬くなって味が落ちる。なのに、もたもたしているうちに咲いちゃったルコラ。しようがないから種を採取するつもり。 でも。野菜の花って可愛いですよね。素朴で、ひたむき。野菜の花を見てると元気が湧いてくる。不思議です。
 今日は小唄のお稽古。ぽた子(マイクロスバイクの愛称)を漕いでちゃりん歩(自転車でお散歩=ポタリング、のあたろー造語)しながら浅草橋まで。途中、浅草橋は鳥越神社近くの「おかず横丁」にて、盆栽の棚が道路にぼーんと置いてあったので、撮影。手塩にかけた植木を商店街を行く人に見てもらいたい、というわくわく感が伝わってくる。
今週木曜の大地宅配。野菜セットの他に、スーパーなどでは見かけない在来品種や山菜が届けられる「とくたろうさん」というコースも注文している。もし調理法を知らないはじめての野菜が届けられても、ネットなどでレシピを探してみるという楽しみもあるので。で、今週届いたのはなんと「島らっきょう」。なんと、というのはですね、実は、先週など沖縄料理の居酒屋に友達と行き、島らっきょうがとても気に入ってしまったからです。島らっきょう食べたい、食べたい、とここのところずっと思っていたのです。「とくたろうさん」にも入ってこないかなあ、と期待していたら、いきなりです。もう嬉しいったら。木曜は玄関先で思わず歓声を上げてしまいました。 ネットで検索して島らっきょうのレシピを知る。で、居酒屋で食べていた形で一品、それから炒め物も。写真左から、昼過ぎに塩もみして冷蔵庫に入れておいたのと、それに夜鰹節をちらしたもの。それから洗って水切りした葉の部分。これを油揚げと一緒にごま油で炒め、酒醤油で味付け。というわけで今夜の酒のつまみはこれがメイン。泡盛と行きたいところですが深酔いしてしまいそうなので、日本酒「黒牛」と芋焼酎「黒霧島」を呑む。「黒霧島」はほんとに美味しい芋焼酎ですね。これぞ芋!!っていう位芋の風味が濃いです。ローソンでも買えちゃうのもいいですし。心地よくなったところで今夜はもう寝ます。
  
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