ソウル一番の繁華街「明洞」。
その一角にある有名な冷麺専門店「明洞咸興麺屋」。




メニューは冷麺しかない。
ランチ時に行ったので、近くのサラリーマンやＯＬでお店はかなりの賑わい。
ただ、開店がかなり早いので、少し待てはすぐに座れました。
１階と２階に客席があるけど、席数もかなり多い。




こちらは水冷麺（ムルレンミョン）
ムルレイミョン大好き！
さっぽりしてるけど、しっかりとダシがきいてるからコクがあって美味しいスープ。
そんなスープで頂く、コシが強い細めん。
ツルツルとのど越しがよくって、あっという間に完食。（笑）
お好みでカラシと酢を入れて食べます。
私は、シンプルにそのままのお味がお気に入り。