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■ なんだかなぁ…
諸国漫遊記みたいになってるな…
二国しか周ってないのに…
いや、そういうことじゃなくて…
香辛料がくせになり始める今日この頃。
カンボジアは、タイ料理とヴェトナム料理のアイの子のよな味付け。
ヴェトナムは、ホーをはじめとして、とても日本人好みで美味しい。
パクチーは、山盛りにされてももう大丈夫だ。むしろないと物足りない。
しかしこちらに来て、ほぼ毎食出てくる（朝食以外ね、なにせパックだからほぼ飯を食う場所、コースが決まっているものだから）もの。
それは、（この場合、食、だからビールは除きます。そういえば、こんだけビールビールしてるのも、滅多にないしな）「空芯菜の炒め物」。
日本でも、台湾料理なんか行くと必ず頼む好きな料理の一つなのだが、これがきっと手軽で簡単で、尚且つこっちでは材料費としても安いのだろう（日本では結構する）、出てくるわ出てくるわ、というか、生野菜はこっちではほとんど食べないから、野菜の摂取は既に空芯菜に頼っているような状況…。
なのに、しっかり食ってしまうのだな。
いつも、「うわっ、またかよ」という目で見つめたはずなのに、最後は他のメインを残しても、空芯菜でご飯を平らげているのだ。…だって美味いのだ…
結局、日本に帰ってから、空芯菜のない毎日を考えられない今日この頃
毒されてるな…
2006年09月18日(月)
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