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■ 夏ご飯
このところ火を使うのが面倒なので、素麺とか冷やし中華とか簡単な食事が多い我が家。
細長いもの食べていたからって体は細長くならないのね。
流石につゆの醤油味にも飽きたので、ししとうやトマトの夏野菜をピリカラ味噌でいためて素麺に乗っけて食べてみました。濃い目に味付けしてジャージャー麺風。辛味が聞いていて美味しいし、野菜も取れて栄養面でもいい感じ。
そしてようやく新潟に注文していた「黒崎茶豆」が届きました。枝豆なんですが、中の薄皮がうっすら茶色で甘みがあって美味しい〜。茹でたての熱々のを頂いてもいいし、ちょっと冷えたものもビールに合います。今年は豪雨があったので心配していたのですが、なかなかのお味。追加注文決定。お盆頃までのちょっとの間しか取れないので毎年楽しみなお味の一つ。今年の夏は新潟にいけないので、市場のオバちゃんから直接買えないのが残念。朝捥ぎのは美味しいのに〜。
ビールのあとは邪道だけどキンキンに冷やした赤ワイン♪ほぼ毎日母と1本空けている…。夏ばてで食欲不振というのは無いのはいいけれど、折角痩せてきているのにリバウンドしそうで恐ろしい…。
2004年08月03日(火)
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