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■ 新潟土産を食す
昨日買ってきたお魚達。本日のお夕飯です。かんぱちとホウボウは刺身に。アラは鍋にして、かれいは唐揚にして、ぎすは煮付け。蟹は茹でであるのでそのまま。中国で買って来た酢を付けて。女池菜は湯がいて納豆昆布をパラパラと乗せてお醤油で頂きました。
美味しい〜。
刺身はこりこりだし、カレイは甘い。
美味しいものだとちょっとで満足なので幸せ。
でも今回一番のヒットは「カニタマゴ」というおつまみだったりします。一袋８００円なり。卵付きの乾燥子蟹でアーモンド小魚みたいなちょっと甘い味付けがしてあってビールに合う！！バリバリとした歯ごたえも好き。小魚と違って尾びれの硬いとこが歯茎に突き刺さる心配も無し！
（後日写真アップします。）
2004年03月15日(月)
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