| お花もしくはデザートバイキングの日 |
ご近所でフラワーアレンジの先生をしている
Ｙさんのお宅に、いつものメンバーでおジャマしました。
プリザーブドフラワーで作る
クリスマスギフトＢＯＸを教えてもらったの。
写真はそのうち、ＨＰにアップします〜
濃紅のベルベットの箱の蓋に
黒いふわふわのフェイクファーを巻きつけて
濃紅の大輪のバラを７輪敷き詰めて作る
超豪華なＢＯＸが出来上がりました。
箱にベルベットを貼り付けていくところからだったので
結構細かい作業でした。
作品ができた後は、お待ちかねのティータイムです。
Ｙさんには、以前にも『タルト・ポアロ』っていう
長ネギのタルトを教えてもらって
昨年のクリスマスシーズンはウチに来るお客様にお出しすると
これが大好評でした。
作り方はＨＰの料理コーナーにありますので
簡単だし作ってみてね。
今日Ｙさんが作ってくれたのは
「ニラ餅」でした。
とっても美味しかったよ(^・^)
作り方はとっても簡単♪（以下材料３人分の作り方）
白玉粉１００ｇ に 水７０ｃｃ 塩一つまみを入れて
耳たぶぐらいの固さに練ります。
そこに予め準備していた
ニラを細かく刻んだもの
海老も細かく刻んだもの
おくらの薄切り
を混ぜます。
（よく水気を切っておかないとベトベトします〜）
手に油を少しなじませて
一口大のお餅を作っていきます。
それをフライパンまたはホットプレートで
こんがり焼き目がつくぐらい
途中でひっくり返して両面を焼きます。
（焼きすぎると溶けちゃうらしいです）
だし醤油（ソーメンとか天ぷらのつゆ）に練り梅を溶いたものを
焼きあがったお餅にかけて頂きます。
ああ、美味しい〜〜＾＾
その他に
Ｓちゃんが作ったスイートポテト
Ｍさんのなめらかプリン
も一人Ｍさんが作った杏仁豆腐を頂いて
美味しくてお腹いっぱい。
お喋りもいっぱいして
とっても楽しい一日を過ごしました♪
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2003年10月27日(月) |
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