の。

マイブームはＤＯ（ダッチオーブン）料理。
最初のシーズニングや、後処理とかちょっと面倒だけどこれは楽し面白いｗｗ
使ってるのはキャプテンスタッグ製。
鋳鉄製だから重いし、油断すると錆びる（一度錆びさせてしまって、錆を取るのに結構苦労した）けど、圧力鍋と同様の働きをしてくれるにくい奴。
さらに、圧力鍋より凄いのは、煮る、蒸す、焼く、燻すが出来る事。
室内だと上火が使えないから、下火で工夫したり下火で出来る料理になるけど、結構いろいろ出来てよろしい。
カレーやシチューなんかＤＯで作ると、別世界の美味さらしい。
うぅ！今度はカレーだっ！←涎を垂らしながら

中井 ｜HomePage