の。尻尾煮に挑戦したのだが…。失敗に終わるorz圧力鍋持ってないから、友人に聞きながら作成した自作圧力鍋で生姜とニンニクと酒を放り込んで煮たがどーも上手く煮えなかった。ちくしょ〜(結局その後、鍋でコトコト煮た)今度は鳥の丸ごと煮に挑戦だっ!