２連休の休みは結局、掃除、洗濯をしてたまっていたスカパーの中華芸能ニュース
のビデオを整理してちょっと昼寝をしたら終わってしまった＾＾；
私の所属している部署は新商品の売り込みの展開もしていく部署なのだが
休日前にアロエベラを切ってパッキングしたものをもらった。
これを休日前のお昼時に試食してみたのだが不評の味だった。
なんというかぬめりと青臭さがひどくて…。
『市販されているヨーグルトに入ってるアロエは美味しいのに
もっと研究開発が必要だよね』という話になった。
これを休日に怖さ半分（苦笑）でスライスして山葵醤油で食べたら
ものすごく美味というわけではないがデザートとして食べるよりは
数倍食べられる味だった。
山葵で青臭さが消されているみたい＆ちょっとイカの刺身の食感に似ていた
（違うかな？）
アロエといえば1週間ほど前に大きなアロエベラをもらって
ネットでレシピ検索をしたらゴーヤの代わりにアロエを使って
"アロエチャンプル"なるレシピが載っていたので試煮飯してみたけど
いまいちだった…ゴーヤチャンプルの方が数倍上手い。
青臭さをどうしたら取れるものかと自己流で生姜と黒砂糖と蜂蜜で煮て
みたけどこれもいまいちだった。
健康のためとはいえ（喘息にも効くそう）良薬口に苦しとはいえ
あまりに首をかしげたくなるような味のものを食べることは
やっぱり健康には良くないってことでアロエが食べたくなったら
市販のアロエヨーグルトを買うことにした(^^)。