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随筆
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2020年01月18日(土) ラザニアリベンジ


まだ二回分くらい残っているラザニア。
消費すべく、リベンジすることに。
前回はソースを入れすぎたんだと思う。
そんで、ラザニアが少なかったんだと思う。
今回はソースを減らして、ラザニアを2枚増量する計画。
しかし、残りが2回分なので、仲良く半分こすると、二人ほど1枚増量のみで終わってしまう。
ま、仕方がないか。

たっぷり入らないと、ラザニアが柔らかくならない・・・と書いてあったので、これでもかってほどに入れたんですよね。
十分すぎるくらい柔らかかったので、だいぶ減らしてみました。
すると、枚数も入ります。
前回の記憶を頼りに、重ねていって・・・。
できあがりは果たして?

ちょっとラザニアが固い気もするけど、このくらいの方が食べ応えがある。
前回のは柔らかすぎたもの。
本当に餃子の皮でいい感じだったもん。
ラザニアであるなら、このくらいの固さが必要な気がする。

ソースも、『濃い!』と前回は思いましたが、普通になりました。
これが正解か?

なんとなくリベンジ成功な気がしていますが、何せあまり外で食べたことがないので、自信をもって成功とは言い難い。
なかなか外で食べませんよね、ラザニア。
そもそも外食が少ないんですけど。
子供たちはラザニアが夕飯と知ると、お手伝いも何の文句も言わずにやってくれるので、冬の定番料理になるでしょう。
どっかで正解の味食べたいな〜。


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