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随筆
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2019年12月25日(水) クリスマスイブ


なんか盛り上がりに欠けますね。
当日何もしないわけにはいかない・・・って事で一応ケーキを買いました。
で、ラザニア作りました。
パーティーっぽいでしょ?
取り分けは、我が家は大抵喧嘩になるというか、子供たちが食べるのが遅すぎて、あとどれくらい食べるかよく分からないので、一人一皿制度。
ゆでないタイプを購入。

ゆでないって何?
オーブンで25分も過熱すんの!?
それでできちゃうもんなの?

オーブン調理中に、ソースの水分を吸ってできちゃうらしい。
なので、ソースはたっぷり目が必須らしい。
ラザニアの枚数は4枚らしい。

ふむ、やってみた。
味が濃い・・・!
ソースを吸ってふくらむと書いてありましたが、我が家が買ったものはさほど膨らまず。
たっぷり塗ったソースがただただ濃い。

しかし、次回に向けての打開策がよく分からない・・・。
ソースの量を減らすと少なくなるし・・・。
牛乳嫌いなので、ホワイトソースの味を薄くするのは嫌だし・・・ミートソースは市販だし・・・。

もう少しラザニアを増やせばいいのか・・・?
6枚くらい使ったら、少しは違うか・・・?
よく分かりませんが、ラザニア自体は大量に残ったので、6枚にしてもあと2回はできそうな感じです。
どのくらい買うべきか分からなかったの。

かなり面倒でしたが、手順をちゃんとすればそこまで大変ではない。
なので、また今度リベンジしてみます。
いや、するしかないんですけど。

そんで、ケーキを食べました。
・・・誕生日なら歌って食べ始めるけど・・・クリスマスって何だっけ・・・?
よく分からないままもそもそ食べました。
お腹いっぱいだったので、いまいち盛り上がりませんでした。


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