さて、こんなおしゃれなフレンチでお魚。
どんな素敵なお味なのかしら〜？
生臭い・・・。
いや・・・えっと・・・ソースがね、上品なんですよ。
自家製梅酒から作ったソース？
そんな味は全く感じなかったけど、そのソースが上品すぎて・・・。
魚の味が際立つ？際立っていいんだけどえーとその・・・。
いまいち！
肉が食べたかったけど、隣の席の人が肉を食べながら『うん、固いけどおいしい』って言ってたので・・・。
どっちもあたりではなかったと思う。
そして隣の人、メインもデザートも来るのが遅くて困ってました。
確かに出てくるの遅い。
結局だいぶ前に食べ始めていたであろう隣の人と終わるのほぼ一緒だったし。
きっとあの人たちもう来ないだろうな。
で、魚の付け合わせ。
水菜と小松菜？
長いままで登場。
このナイフじゃ切れないし・・・食べにくい！
ちょっと・・・終始食べにくいんですけど？
デザートくらいは食べやすいのちょうだいよ？
デザートの前に店員さんから『コーヒーが先でもいいですか？』と聞かれる。
隣を見ていたので、コーヒーがめっちゃ冷めた頃にデザート来るといやだな・・・と思いながらも了承。
しかし、先に来るデザート。
ちょっと面白い。
わざわざ聞いといて！
そんでコーヒー来たのは、デザートをすっかり食べ終わってしばらくしてから。
何で？なんであのときコーヒーが先になってもいいかを確認したの！？
面白すぎる。
そのデザート。
特注であろうお皿に盛り付けられたのは三品。
ヨーグルト・バナナのブリュレ・スイートポテト。
ヨーグルトは小分けの皿、スイートポテトも小分けの皿。
特注の皿に直に盛り付けられてるの、バナナのブリュレだけ。
そしてふりまかれているソースと粉砂糖。
・・・ソースと粉砂糖を使いたいデザートがひとつもないんだけど・・・。
なんかものっすごい無駄を感じる。
贅沢な無駄じゃなくて・・・本気の無駄。
そして衝撃。
バナナのブリュレの中に角切りトマト！
デザートがサラダになった瞬間。
うん、感性が合わない。
これまでも前菜から斬新なソースが使われていたけど・・・。
感性が合わない。
輝かしいフレンチの経歴を持つシェフらしいんですが、どうも合わない様なので多分もう行かない・・・。
オープンして一か月ちょいだからかしら。
しかし、数か月後にリベンジしたい値段ではないしな。
どっか別の店でリベンジしたいです。
| 