昨日はおっさんが遊びに行ったので、一人で子どもたちの相手をする日でした。
寒い・・・。
朝起きた時に顔が冷たい！と思ったので、今シーズンで一番寒かったはず。
寒いのでゆっくり寝ていたかったのですが、ムスメは隣で何度も起きるし、ムスコも９時には起きちゃったので、仕方なくもそもそと起きる。
さて、朝ごはん何がいいー？
『ウインナー！』
ええ・・・それ、昼ごはんにしようと思ってたんだけど〜・・・。
野菜と一緒に炒めようかな〜と思って・・・『ウインナー！！』
・・・じゃあ昼ごはんふりかけでいい？(ひどい)
『うん！』
・・・いいのかよ。

じゃあ・・・と、朝っぱらからウインナーを焼く。
野菜でかさ増しする予定だった３本しかないウインナー。
当然私の分なんてないので、私はわびしくふりかけで。

そして午前中は、録画していた仮面ライダーなぞ見て過ごす。
で、昼。
さて、何にしようか。
ふりかけなんだけど・・・それだと栄養が・・・と冷蔵庫の中を漁る。
ジャガイモが半端に残ってるからこれを炒め・・・あ、牛乳も半端に残ってる・・・。
突然、やる気が降ってきた。
よし、ホワイトソース作って、なんちゃってグラタンにしよう！
米粉のホワイトソースを試してみたかったんですよ。
簡単らしくて。

で、やってみたら本気で簡単でした。
なんか分量間違えたのであっというまにできました。
恐るべし米粉！
そしておいしかった。
米粉と小麦粉の違いって何だろうね。
特に違和感感じないんだよなぁ。

子どもたち大喜びでした。
たまにこういう時があります。
そして、ムスコには突然片づけの神が舞い降りてきたらしく、きれーーにしてくれました。
すんごいほめあげました。
せっかくきれいになったので、掃除機かけて・・・クッキーでも作る？
これまた米粉クッキーです。

分量は、小麦粉を米粉に変えただけ。
トータル２００ｇできるレシピにするか倍量作るかで迷い、倍量作ってみる。
が、ここでどういうわけか、４０ｇ×２を１２０と計算間違い。
甘さ控え目にしたいから、９０ｇ・・・ってしてもまだ分量より多い計算に。
意味が分からん。
昨日はたぶん、やる気はあるけど計算間違いする日だったんでしょうね。
ホワイトソースも間違えたし。

で、クッキー作って食べた後が大変でした。
ムスコが二度も雷落とさなきゃいけないことしましてね。
あまりない体力ふりしぼって怒鳴りました。
はあ・・・せっかくやる気の神が下りてきて楽しかったのになぁ。
台無しだぁ。
夕方からは気力すらなくなりましたとさ。
前半て２００キロカロリー使ったのに、後半は１００キロも使わずに、おっさんが帰宅してからはじーーーっとしていました。
落差のある日でした・・・。