佐伯まで麹を買いに行きました♪
意外と高いんですよねぇ。
買った方が安い感じもしますが・・・安心感と手作りの味を上乗せすることにします。
安いから作るというわけでもないですしね。

佐伯まで車をすっ飛ばし、目的地へ。
一方通行の多い道なので、一箇所間違うとたどり着けそうになかったんですが、何とかたどり着きました。
近づくだけで麹の香りが！！
近隣の人は迷惑かもしれない！
が、滅多にこういう香りに囲まれない私にとってはとても新鮮！！

お店はとても入りづらい雰囲気でした。
古いお店で暗いと入りにくいってのは、現代人だからでしょうか。
入ると、ご主人がでてきて、あれこれ説明してくれます。
数年間作ってませんが、母も何年か連続で作ってきている。
このブランクを初心者と見るかどうか・・・。
さくっと作れるので、ちまちま作るのを勧める店主と、大量に作って、作るのは年に一回にとどめたい母との攻防戦。
当然母が自分の意見を貫き、８キロ分のセットを購入！

セットが出来上がるのを待ってる間に、ご婦人が出てきて、昨日作ったという酒饅頭をくれました♪
素朴でおいしい〜♪
チビもばくばく。
三月で二歳になるお孫さんがいるそうです。
同級生です♪
佐伯だと縁がないでしょうが★

おまけのお土産までいただいて、帰宅しました。
何だかあったかい雰囲気のお店でした♪
ネット通販もしていて、高速代とガソリン代と、送料を比べると送料の方が安いんですが・・・。
何となくお店にまた通いたい雰囲気でした。
佐伯までの高速は実験ではありますが、６月から無料。
行きやすくなるし、一年に一度しか作らない味噌ですが、来年も行けたらいいなぁ〜。
他にも何か売ってればいいんですけどね〜。
味噌買いたかった気もするんですが、何せ値札がないので物色もできませんでした★
ネットショップに力を入れてるんでしょうね〜。

しかし、お店の雰囲気は行く価値ありですよ♪
皆さん親切であたたかかったです。
ただ、曲がり角曲がるまで見送るのはやめて・・・恥ずかしいから・・・。