祝ったんですよ。 はぁ〜もう疲れた〜。 この時期までは、まだ既製品に頼りづらいです。 甘さ控えめとか言ってたら高くつきそうだし。 何よりも小麦アレルギー。 まだ症状は出てないけど、常にビクビクしながら過ごしております。 というわけで・・・。
米粉を使ったシフォンケーキにチャレンジーーーー!!!
ちょっと〜すごくない〜? この私がシフォンケーキですってよ〜? マフィンすら満足に作れない私がシフォンですってよ〜? やばくな〜い?
ええ、無謀かな〜と思ったんですよ。 はじめはね、無難に米粉のマフィンとかにするつもりだったんですよ? でね、レシピを検索しはじめたらね? シフォンケーキが食べたいなあ〜って・・・ばかー!! そんな器用じゃないのに何やってんのー! いいの。うまく作れなかったらひとっ走りスーパーに駆け込んで既製品買うから!(よくない)
とまあ、大方の予想は失敗ですよ。 母だって分け前を期待してませんよ。 ところがですよ。

できちゃった★★★ 形が不恰好なのはご愛嬌★ ちゃんとふわふわですよ〜すごくね〜?
しかし見たレシピ、たまごの分量多すぎです・・・。 たまごケーキみたいな感じでした。 カステラよりもまだたまごくさい。 いいけど。たまご好きだし。 でも確かチビは卵白も反応が出てましたね★ しーらない★(小麦にとらわれすぎて、他のものを除去し忘れている)
で、夜はこれにろうそく立てて吹き消してもらいました♪

うまく吹き消せました♪ 夕飯は、チビが絶対くらい付くハンバーグにしました。 チビだけ特別に人参のすりおろしも入れました。 疲れました。 なんだか異常に疲れました。 珍しく頑張ったから疲れちゃいました。
でもまあ、チビはにこやかに過ごしてくれました。 友人からお互い様だっていうのに、プレゼントももらいました♪ チビはもらったバスのおもちゃで必死に遊んでます。 必死なんです。 手から離れると、すぐさま『バプ!バプ!』と大慌てなんです。 ありがとうございましたー!!
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