| 2005年02月13日(日) |
フォートの「IdealCorner」レストラン |
旧東京三菱銀行から少しひとつ北西側の別な通りにある「パルシー料理レストラン」。店の名前の通り本当に街角に立地しています。一見するとレストランには見えません。
(注)東京三菱銀行は今年早々に、フォート地区からナリマンポイントに移転したのでした。フォート地区の目印だったのですが残念。ビルの老朽化が進んでいたようです。
ちょうど「Yoko」というシズラーレストランの向かい側です。ここは庶民的なレストランでエアコンなし。アルコールなし。日替わりランチメニューは「Rs60」です。今日はランチメニューからチキン料理を注文したのですが、パルシー料理独特な、見た目に綺麗で美味しそうな混ぜご飯で出てきました。これにインド風のカレールーと刻んだ玉葱・ライムが付きます。ご飯の中には濃い味付けした骨なしのチキンが埋まっています。それ程辛くなくに日本人にはあっているみたいです。
パルシー料理といえば、ブリタニアレストラン(そのうち書きます)なのですがここの料理も十分美味しかったです。ブリタニアでは確かイランから輸入したレーズンをまぶしていました。そのレーズンが旨いのだとパルシーの知り合いから教わりました。でも日本人には残念ながら微妙なところはわからないのです。本来だとパルシー料理の素材は「マトン」なのですが、私はどちらかというとチキン。実は、懸案の床屋さんを探しに町にでたついでに寄ったのでした。
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