去年に引き続き、来年の私にむけてのメモです。
有難い事に頂いた拍手メッセージのお返事は明日改めて。
本当に有難うございます。えへへへ。ＦＦＴ好きな方がいらっしゃるだけで嬉しくなっちゃいます。


という事で

起床朝五時　前日かなり造りこんでいたわりには手際が悪かったのか二時間半かかっても出来上がらず。猛省。
米７合　丁度良かった
去年から人数が三人減なので、量は丁度良かった。
んー、去年と内容がかなり被っているせいか、味の単調さは否めない。
来年はパン系統でせめるのもよいかもしれない。

豚角煮（前日）　ささみめんたい（前日＆当日）　ほうれんそうのツナ和え（前日）　えびはんぺん（当日）厚揚げ牛肉まき（前日）

エビマヨ（当日）　卵焼き（当日）　ウィンナー（当日）うずら（前日）

彩り悪いが、呑む人むけお重

しらたきキンピラ（当日）　から揚げ（当日）　他は残りでうめうめ

呑む人向けお重の彩の悪さを改善したいところ。
ニンジン飾りは作ってて楽しかった。
緑としてほうれん草のツナ和えを作ったが、当たり前だけどそんなに彩りよくはなかった　
ブロッコリをもう少し増やすべきか。

別容器でフルーツ　
柿、梨、先日作った栗の渋皮煮　柿は美味。梨は１０月の時期にはちょっと厳しいかな。
栗は好評だったので、嬉しくて持ち帰ってもらった。
人から褒められなれていないからね

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