今日は、ベムチさんが、仙台にいらっしゃると言うことで、Ａｂｅｃｈｉさんと
歓迎会をした。
ＳＨＩＮ−８はベムチさんと始めてお会いするため、どんな感じの方なんだろうと
想像をふくらませていた。

関東のオデ仲間から慕われていて、マグチューンとかが好きで、…
実際お会いすると、自分もそんな感じに年を取りたいと思えるような
とても良い感じのおやじさんだった。

開催した場所は、ベムチさんのお父さんが創設された、老舗の牛タンや「きすけ」
さん、時間はｐｍ７時からだった。


お店のタン料理はこんな感じ…

左から…

スモークタン：スモークで燻したタンを薄切りにして、マヨネーズでいただきます。
スモーク特有の風味がタンとベストマッチです。

タン焼き肉：みなさんおなじみ？のタンの食べ方です。でも通常の薄い肉と違って、厚みがあり、柔らかくとてもジューシーです。ビールが進むのは、当たり前です（爆）

タン刺し：これが、噂？のタン刺しです。ほとんど残ってませんが（汗）
ＳＨＩＮ−８は初めて食したのですが、柔らかく、筋や臭味も無く、色もきれいで、程良く脂がのっているので、口に運ぶと一気に、タンのうまみが広がります。

牛タンは、とてもおいしく。あの歯ごたえといい、肉のうまみ
・柔らかさといい、ジューシーさといい、特上カルビに負けないお肉をいろいろな食べ方で、味あわせていただきました。


ビール片手に、オデの燃調その他のオデイジリの話や、以前カマロに乗ってらした話、ニコチンパッチの話と、いろいろとお話で盛り上がった。

なんか、歓迎会と言うよりも、歓迎されていると言った感じで立場が逆になってしまったが、とても楽しく、良いひとときを過ごすことが出来たとさ




きすけさんの、ＨＰバナー
仙台に来られた際には、お立ち寄り下さい。
美味しい牛タンが、食せますです。