日々雑感

2012年03月22日(木) 憂さも晴れる美味しさ

春の異動確定。なんと、正規職員は私一人を残して皆お引越し!
院外2名、院内2名。
冗談きついわ、この人事は…。
後任の皆様のうちお一方は、感情の振り幅の大きさに定評のある女性。
うまくやっていけるのであろうか…?

そんな状況の中、西荻窪お食事会。
看板を出していない、和食の小さなお店であった。
新鮮かつ上質な素材を、定石にとらわれず調理しておられた。
素材や調理法について、ご主人の丁寧な説明付き。
よいお店に連れて行ってくれてありがとうございます、係長。


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