だいありー

2008年01月27日(日) お弁当のおかず作り

おかずの方は、かぼちゃ、ひじき、
エビ、牛肉、竹の子、蒲鉾(一口サイズ)
ひき肉、さやえんどう、油揚げ。
家に帰って来て、ママがお昼から
ハーモニカの演奏会に行ってて
まだ帰って来てなかったから、
お弁当のおかずを作り始めますて。

まず、エビチリでしょ、チンジャオロースでしょ、
肉団子でしょ、ひじきの煮付けでしょ、
カボチャ煮、あと、ホタテご飯を炊くので、
ベビーホタテを煮ました。
ホタテ缶のホタテはご飯と一緒に煮ますが、
ベビーホタテは一緒に炊くと身が固くなったり、
ホタテから水が出て水っぽくなったりするので
別々にするのです。
ベビーホタテは食べる時に炊き上がった
ご飯に塗すというか、上に乗せるというか。
夜7時頃ママと彼氏が帰って来ました。
丁度カボチャが煮えたところで、
ひじきを煮ている最中だったのでふ。
ところがママが浮かない顔をしているので
何だろう??と思っていたら、何でも、
ハーモニカの演奏会をやっている
地区センターで食べた蒸かし芋(さつまいも)
で胸焼けがするんだそうな。
胃がおかしいんじゃなくて食道が
おかしいのが胸焼けなので、熱いのを
急いで食べたからじゃないか?って
言ったらそうじゃないとママ。
家に帰って来て早々に水をがぶ飲み。
ポソポソのお芋だったそうで・・・。
焼き芋とは違うのか??
・・・よく判んないけど。
だからカボチャを見てうへぇ・・・という
顔をしてまして。
で、夕飯も食べたくないって言い出す。
けど彼氏がいるんでそうも言ってられず。
彼氏は家でビデオを録画。
ガリ*ンという番組が面白いのだそうで、
録画してくれという。
ぱんちゃんはああいう番組、好きじゃなくて。
そうそう、丁度ままんからこの間の
BON JOVIのライブのDVDが
届いたのでふ。
WOWWOWで生中継だったんで、
字幕が無くてMCで何を話しているのか
全然わかんなかったんだけど、
BON JOVIのファンの熱意って凄くて、
JONが何を言っているのか直ぐに
理解したいからって、英会話習いに行っている
人が多いんだとか。
だから。
なるほど、JONが何か話すと直ぐに反応している。
単に好きだからワーキャーと喚いているんじゃ
ないんだす。
凄いバイタリティーあるファンだよね(^^)

で、そのDVDを見ながら唐揚げの下味を漬け、
ホタテご飯のお米を研いで、お釜に下味つけ、
エビチリを作り、チンジャオロースを作り、
カボチャを煮て、ひじきを煮た。
ひじきはちょっとお砂糖が多かったかなぁ。。。
次回は1杯分少なくしようっと♪
DVDに見入っちゃって、あぶなくカボチャは
焦がしそうになって。
(汁がギリギリ少なくなってて、焦げ付く程では
ないんだけど、かなり危ない所ですた)
ままんにお礼のメールを携帯で打ってて。
ままんから「カボチャ焦がさないでね」って
言われた矢先にこれだよ(^^;)

充分夕飯のおかずとしてはバッチリだと
思うけど、なにせお弁当のおかずなもんで、
ぱんちゃんこの時点で電池切れ。←ロボットかよ
お肉がどうしても食べたい上に、
ママはスーパー銭湯に行くと言うので
ジョナ*ンで夕飯食べがてらぱんちゃんも
スーパー銭湯に行く事に。
ところが、ママの彼氏は余りジョナ*ンが
好きじゃないんだそうで。
で、ママが某地区センター(ハーモニカとは別)
の傍にある定食屋に行こうと言い出し、
行ってみるとやってなかった。
なので、ママの彼氏の行きつけ(といっても
そう直々行っているわけじゃなくて、
1年に1度行くか行かないか程度なんだそう。
で、その行きつけの焼肉屋にGO!
明日のお弁当をぱんちゃんが3人分(ママに
1人分多く作ってくれって頼まれたので)
作るので、「ご馳走するわ」だそうでふ。
6千円かかったけど、3人分ある焼肉セットと
ご飯2膳、ビビンパ1つ、卵スープ2つ、
オイキムチを頼んでお腹パンパン。
銭湯に行って、ママ達はスタバへ。
ぱんちゃんは朝早いから寝ました(笑)


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