| 2006年08月10日(木) |
難しいね、プリンって。 |
1度にカップ5個分出来るプリン。 1番最初に作ったのは成功したのに 何故か2回目からは上手く出来ない。 湯せんに失敗するんだというのは 判っているんだけれども。 なので、作ってもいないKさんに 電話して聞いてみた。
ぱ:おはようございます、ぱんちゃんです。 K:おはようございます。(^^) ぱ:あのね、昨日のプリンを作ってみたの。 K:うん、アレ、中々美味しかったわよ。 ぱ:そうですか? うれひ〜♪ K:(^―^) ぱ:でもね、あの後何度も作ったんですよ。 でもスが入っちゃうの、どうしても。 なんでかなぁ。。。(T_T) あのプリン、蒸しプリンじゃないし、 焼きプリンでもないので 湯せんもホンの少しの筈なんだけど。 K:レシピどおりでダメ? ぱ:うん、レシピどおりだと 全く固まらないで汁状態のままなの。 K:あれ、だってゼラチンでしょ? ぱ:ううん、あのプリンはゼラチンは 一切使わないで、卵だけで固めるの。 K:あ、そう・・・。 じゃあ、きっと湯せんの温度かもよ? ぱ:そっかー。 じゃ、もう1度作ってみる!! K:頑張ってね。(^^) ぱ:はーい。ありがとうございました。
お料理が上手なKさんに聞けば 作って無くても、レシピが無くても 答えが出てくるので助かります。 ただ、結局お湯の量でも 温度でもなくて。 なんなんだろう?? という状況なんでふ。 プラスティックのカップじゃ ダメなのかな。 レシピでは小さなマグカップで 作ってたので熱の伝わり方が 違うのかもしれないでふ。
何度も何度も作ったので、 プリンがやたらと出来上がって しまい、処理に困りました。 なんと25個も出来ちゃって。(^^;) それで、午前中、10個は確実に 冷蔵庫からなくなる相手に持って いこうと思った。 ・・・そう、エノ*カっす。
保冷剤を入れて、うーちゃん号を 例によって駅のパーキングに停めて。 10時15分過ぎに横そごに着きますた。
覗いてみたら知ってる人は、 デカ姉とチキン兄しかおらず。 後の人はアルバイトなんだと思うんだ けどなんか対応悪いし、 にこやかじゃないしぱんちゃん、 このアルバイトねーちゃん嫌いだよ。 (-_―メ)凸 アルバイトねーちゃんは ぱんちゃんを知ってるらしい。 ロ*トでシールを買って。 暫く買い物なんぞをしてからB2Fへ。 もう一度覗いてみてもやっぱり チキン兄とデカ姉しか知ってる人は おらず。 結局、紅茶屋でプリンを作る時に使う フィルター(袋状)を購入し、 そのまま紅茶側の入り口から入る。 ・・・ここの入り口嫌いなんだよね(-_―;) アルバイトねーちゃん‘sは、 “あ、ぱんちゃんだ”と思ったらしいが、 キャッシャーから出て来ず。 ぱんちゃんもアルバイトねーちゃん‘s には用は無いので下向いて 何かをしてるデカ姉のところへgo! デカ姉も気がついて。 お客ちゃんが誰もいなかったから
ぱ:あのね、プリン作ったの。(^^)
と、渡す。
デ:わぁ、嬉しいですぅ、 ありがとうございます。
って言って。 デカ姉、すっごく可愛いのでワインを1本 デカ姉から買ってあげることにしますた。
ぱ:まだ買い物があるから後で寄りますね。 デ:はい、お待ちしております。(^―^)
で。 富*商店と、諸国*菓で買い物をして。 本屋とDVDを覗いてB2Fへ。 するとデカ姉とチキン兄がいますた。 デカ姉も直ぐに気が付いて。
デ:どぅも(^―^) ぱ:戻ってきました。(^_^) デ:(^^)にこにこ 先ほどはありがとうございました。 ぱ:いえいえ。 たくさん作りすぎちゃったから。 デ:1度にたくさん作って差し上げたりとか するんですか? ぱ:へ? いや、練習がてら作るから。。。 デ:あ、そうなんですか。 私もお菓子は時々作るんですけど、 プリンって難しいですよねー♪ ぱ:うんうん、難しいですよね。(^^) デ:今日はどうされますか? ぱ:暑いから白かなー。 私は飲まないから、イメージで 夏は白! 。。。って考えちゃうんですけど。 デ:そうなんですってね。 飲まれないって聞いてビックリしました。 ぱ:(^^;)← 珍客 デ:えっとー、ご予算は大体どのくらいですか? ぱ:わかんない。。。っていうか、 ****円くらいかなー。 その時によって違うんだけど。 デ:じゃあ、昨日皆で試飲した イタリアの白があって、結構いいですよ。 美味しいって皆言ってました。 ぱ:そうなんだ。 デ:結構さっぱりしてて。 ぱ:これと比べてどう? デ:あ、それよりはサッパリしてます。 ぱ:これは以前送って美味しいって 言われたの。 彼女すんごい飲兵衛で、強いの。 お酒は何でもOKって感じなの。 デ:そうなんですか。(^^;) ぱ:ん。 デ:私もお酒弱いんですよ。 弱いのにここに勤めてるんです。(笑) 弱いけれど、お酒好きなんです〜。 お酒のあのお店の雰囲気って好きで。 ぱ:あ!それはぱんちゃんも!! だから飲み会に誘われると 飲めない癖にホイホイ行くよ。(爆) だから飲み放題とかになると、 損するタイプ。絶対元が取れない!(爆) デ:あー、判ります、ソレ! ぱ:お酒飲まなくても食べ物だけ 与えておいてくれれば 大人しいですから!(照) デ:あはは、私もです♪
と、言うわけで色々と話してみました。 いつもはデカ姉がいても、先輩たち (ハゼ兄・氷川兄・チビ姉)が ぱんちゃんの対応してくれるから 中々お話する機会がないんだぁよ。 と、そこへチキン兄@店長が にじり寄ってきて。
チ:どうもごちそうさまです。 いつも色々とすみません(^^)
とな。 いえ、よろしんですのよ。 作りすぎちゃったから。 ほほほ・・・(^ノ^) ってな具合で。 で。 ハゼ兄に渡す物があったんだすが、 いなくって。 デカ姉に聞いてみた。
ぱ:今日は兄いないの? デ:あ、**さんですか? ぱ:(・・?)←兄の名前知らない デ:**かな? ぱ:えーっと、魚に似てる兄。 デ:え、魚?(笑) ぱ:うん、ヅカを観てみたいって言ってた兄。 デ:あぁ、**さんかな。。。 いつもぱんちゃん担当してる人。 ぱ:(・・?) デ:**さんは午後からなんですよ。 **さん(氷川兄)は今、 ロイヤルルームで対応の出張中なんです。 ぱ:? うんとー、これ渡しといてください。 で、これはぱんちゃんに返してと。。。 クリアファイル(ひらけポンキッキの ガチャピン)は返さなくていいっす。 うちにたくさんあるから。(^^) デ:かしこまりました。 ぱ:じゃ、配送、よろしくお願いします。 デ:ありがとうございました。
と、後ろからチキン兄も 「ありがとうございました」 との事でした。
はいよ。
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