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きんとんできた - 2007年12月23日(日)
今のうちにできるものはさっさと作って冷凍庫にぶち込んでおこう企画。
今日の午後はのんびりきんとんやってたら終わりました。
あれ、もう暗い？な感じで。
今回はレシピを見つけてたので、りんごきんとんにしました。
地元産のさつまいもと、お歳暮にもらったりんご。
そしてそして。
庭で収穫した柚子と、庭で収穫してみたくちなしの実。
園芸用の常緑樹のくちなしって、着色料のくちなしと同じだったんですねー。
適当に水に入れてレンジで加熱したら真っ黄色の染料が取れました。
圧力鍋でしゅしゅっとぐつぐつ。
完成したら案外少なくて、しかも祖父に送るとの話なので、ひょっとしたら明日は追加を作ることになるやも。
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