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さんまん・いっせん・とんではち！ - 2007年06月09日(土)
本日のタイトルはカウンタより。
なんか声に出して読んでみたらリズムが良さげだったので。
そんだけです。
今日はここ最近の食べたいうずうずを満たすべく、ちょこちょこと買い物しました。
この週末は両親が出掛けていて、しかも帰ってくる時に確実に産直野菜買い込んで来ると分かっている、
つまり、減らないし増えるからあんまり買わない方が良い状況なのを認識していながらも。
だって気になって仕方がなかったんですよう。
以前読んだ何かの本に、「○○を食べたい！」という衝動は、
そこに含まれている栄養素やなんかを身体が必要としているサインなのだ、ってなことを書いてありましたし。
具体的に言えば、魚類とほうれん草が今回の「食べたい！」でした。
スーパーに行ったら、魚がここ最近なかったくらいに品揃えが豊富でして、
嬉しい悲鳴と言うか、贅沢な苦悩と言うか、そんなパニックに陥りながら選びました。
ちびアジ￥86×2パック。
全長中指の長さぐらいから中指先端から手首付け根くらいまでのが混ざって10尾くらい入ってる奴です。
安く売られているときは大抵買っちゃうんですけど、見たのは久しぶり。
連れて帰って、うはうはとワタとエラをつまんで取り除いて処理して揚げ漬けにしました。
なんか微妙にレベルアップした気がします。いっぺんに取り去れる率が上がったような。
アジのうち、特に大きかった数尾は包丁で頭落として手開きに。…包丁で開きにはできませんでした。（今後の課題！）
姉にお願いして香草パン粉焼きにしてもらいました。
生産者直売で買ったほうれん草の方は、夕飯では手が回らなかったので明日の朝食で食べることにしてます。
ソテーにするか、卵とじにするか、多分その辺。
地場野菜のラインナップはこの頃どんどん夏っぽくなってきてます。
きゅうり置くところが増えたり、トマトが出回り始めたとか。
まだ、ハウスものなのかも？ではありますけど。（未確認）
根菜の冬、菜っ葉ものの春、果実・瓜系（トマトとその仲間）の夏…という感じがします。
あれ、秋ってなんだっけ？枝豆？？
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