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| 2006年01月14日(土) | (^〜^)モグモグ |
今日は残っていた強力粉と薄力粉をブレンドして
冷凍しておいたツナトマトソースを使って、
初のピザ作りに挑戦
ホームベーカリーで生地づくり
できた生地はやわやわで、べたべたくっつくので
かなり打ち粉が必要だった
ためしてガッテンのHPを参考に、オーブンと
フライパンとグリルの３パターンで焼いてみた
フライパンはちょっと硬くできた
グリルだとクリスピーな皮になった
オーブンが一番無難な焼き加減だったみたい
(オーブンで焼いたのは試食してないのだけど)
作ってみたい欲望は達したので、わたしとしては
まぁ満足
もっともっとうまく作るには、慣れが必要かと思うので、
ぜひまた作ろう
娘もけっこう喜んで食べていたみたいだし
今日夫が楽天に頼んであったみかんが届いた
小粒だけど味がはっきりしていて、好みの味
（・〜・）゛ モグモグ 満足〜
留守番
