十夜一夜...Marizo

 

 

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『侘助(わびすけ)』 明日オープンです! - 2008年06月24日(火)



小樽の名だたる有名店や
道東のこれもまた知る人ぞ知る有名店を渡り歩き
しっかりと修行した成果を
やっと、やっと、出せる場所が出来ました。

これでもうオーナー社長とケンカしなくて
すむわね、ポチちゃん(仮名)






らーめん 『 侘助 』

〒065-0021
札幌市東区北21条東16丁目2-29
�筺�FAX 011-807-7149
営業時間 11:00-15:00 17:00-20:00
定休日 木曜日


場所は元町生協の裏です。
生協と駐車場の間の道を行くとすぐわかります。
もともと「おうぎ屋」さんという
ラーメン屋さんがあった場所です。


メニューは「醤油ラーメン」




   <680円>


ライスもある。大盛りもできる。

そのうち「つけ麺」もやりたいみたいなことは
言ってたけど、いまのところは醤油ラーメンのみ(笑)



友達だからという贔屓目で見てるからって
言われるとそれまでだけど
私好みの味で美味しかったよ!!


札幌ラーメンっぽくは全然ないし
チャーシューも脂身少なくてヘルシーだから
ガツンとパンチがあるラーメンではないけれど
ちゃんと美味しい。これ大事。






自家製麺でなんとかコストを抑えようという
努力もしてるしね。



こんなマニアックな日記だけれど
一応、店主と交渉しましたよ、だんな。


「十夜一夜(てんやわんや)見て来ました」の一言で
「味タマ」一個サービスだそうです。


がんばれ!ポチちゃん!(仮名)
行列が出来るその日まで!!!
Marizo


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