| 十夜一夜...Ｍａｒｉｚｏ |
レシピ：イクラの醤油漬け - 2006年09月24日(日)
※用意するもの※
生筋子………５００ｇ
お湯 ………適量
塩 ………適量
醤油 ………大さじ２
酒 ………大さじ２
砂糖 ………小さじ１弱
いろいろとレシピを見てみると「みりん」を
使うレシピが多かったんだけど
我が家では砂糖を入れます。
みりんを入れると皮がかたくなるんです。
あのプチプチ感が好きな方も多いんでしょうが
我が家ではＮＧなので砂糖を使います。
上記レシピでは醤油大さじ２としていますが
実は私は大さじ３を入れました。
なのでちょっと色黒くて
少ししょっぱい出来になりました。
んでもおいしーく出来ました。
グフ♪
着々と「いい奥さん度」アップ中！！
いやまいったな。いや照れるな。
んでとっても美味しいもんで
「白米摂取量」もアップ中！！
・・・・・まいったな（泣）
Marizo
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