本日、お休み。
一仕事終えた後、おなかがすいたので、新しくできたラーメン屋へ。
そこは、『火山ラーメン』という名前のラーメンやさん。
売りは、石焼ビビンバを食べる時のような焼いた器に、ラーメンがよそわれて出てくる、というもの。

おいらとゆずが頼んだのは、石焼味噌ラーメン。ライスセット。
ラーメンが来てまずびっくりするのは、ラーメンがぐつぐつと煮立っております。
レトルトラーメンを作る時のなべならいざ知らず、普通のラーメン屋で、ぐつぐつ煮立ったラーメンが出てくるというのはなかなかイメージできない。

ぐつぐつ煮立ったラーメンに、煮玉子。野菜。
味噌の匂いがこおばしくてよかったよー。
麺は割に普通だったけど。

石焼ラーメン。まだ、しょうゆが残ってます。
また食べにいくかも。
香ばしいというのは、しょうゆでも期待できるでしょう！！
場所を知りたい方は、ご一報くださいませ〜。