2003年06月16日(月) たけのこ

本日、お休みのガス馬車御者が、たけのこを持ってきてくれた。
真竹とかいうやつらしく、あくだししなくてもおいしく食べられるそうだ。

というわけで、本日の夕食は炊き込みご飯&たけのこの味噌汁に決定。

炊き込みご飯は、スライスしたしいたけに、前買ったシメジなどを加えて、たけのこにひき肉(これ、いいのかな(−−;)を加えます。
味付けなどは、後で実家の親にでも聞いてみるか。

味噌汁は、あく抜きしてスライスしたたけのこに、わかめを入れて、味噌を入れると完成、らしい。

感想は後ほど追記します(^^)/

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炊き込みご飯作ってみました。
味付けはまあまあだったらしいのですが、
たけのこにアクが……(TT)
しかも、ニンジンがでかすぎる、とのクレームも。

味付けだけは、THE・目分量だったんですが、成功だったみたいです。

たけのこご飯、リベンジ決定!!


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彩葉 [MAIL]

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