本日、お休みのガス馬車御者が、たけのこを持ってきてくれた。 真竹とかいうやつらしく、あくだししなくてもおいしく食べられるそうだ。
というわけで、本日の夕食は炊き込みご飯&たけのこの味噌汁に決定。
炊き込みご飯は、スライスしたしいたけに、前買ったシメジなどを加えて、たけのこにひき肉(これ、いいのかな(−−;)を加えます。 味付けなどは、後で実家の親にでも聞いてみるか。
味噌汁は、あく抜きしてスライスしたたけのこに、わかめを入れて、味噌を入れると完成、らしい。
感想は後ほど追記します(^^)/
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炊き込みご飯作ってみました。 味付けはまあまあだったらしいのですが、 たけのこにアクが……(TT) しかも、ニンジンがでかすぎる、とのクレームも。
味付けだけは、THE・目分量だったんですが、成功だったみたいです。
たけのこご飯、リベンジ決定!!
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