2002年08月21日(水) 納豆チャーハン

本日、朝食で、おいらがチャーハンを作る。
ただ、今日のチャーハンは一味違う。
なんと、納豆を混ぜてみたのだ。
ご飯に混ぜる直前の、炒めた玉ねぎにソーセージの薄切りを卵で閉じたものの中に、納豆を混ぜる。
そして、油を少したらし、強火で炒めながら、ご飯を加える。
後は、常にフライパンを動かし続け、ご飯がぱらぱらになるまで炒める。
これで完成。

納得の酷がでていて、うまかったっす。
ぜひお試しあれ。
ちなみに、実は、おいらが良く通うラーメン屋さんで、きちんと『南国チャーハン』というメニューで作ってます。
実は、おいらは、それがおいらでも作れるかどうか挑戦してみたかったのだ。
んで、ゆずから合格点をもらう。

しかし、嫁さんから合格点をもらうとうれしいね。
やっぱり、自分ひとりのために料理はしにくいわ。
だれか食べてくれないと。んで、感想を聞くのがうれしかったりする。

ああ、主夫の幸せ(爆)


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彩葉 [MAIL]

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