食物日記
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2011年11月30日(水) 晴れ

10時起床。ターキーハムとエッグサラダときゅうりのサンドイッチ、コーヒー。プリントスペースにカラープルーフをピックアップしに行き、スタジオ。FedEx準備、請求書準備、ドロップオフして、ルーシーに頼まれてた写真のアップロード。夕方アドラマでNikon D3sレンタル。スタジオ戻って機材チェック、明日の撮影の準備など。チョコレート、みかん。11時帰宅、晩飯は納豆ご飯、ブロッコリーとにんじんとハモス、豚肉の塩麹漬け。食後ベルモット。


2011年11月29日(火) 曇り時々雨

昼起床。ヌテラトーストとシナモンレーズントースト+バター、コーヒー、オレンジジュース。洗濯。晩飯はみかん、green machine juice、さわらの塩麹漬け焼、ブロッコリーとポテトサラダ、白米、シングルモルトの水割り。


2011年11月28日(月) 晴れ 暖かい

8時半起床。オムレツの残り、揚げととうふとわかめのみそ汁、アボカド+わさびしょうゆ。スタジオにてリーディング。午後リタッチ作業とアップロード、フィルムのピックアップ。チーズクラッカーとルイボスティー。請求書まとめて書いて投函。明日の撮影の準備して10時半帰宅。晩飯はミートボールトマトソースパスタとブロッコリーとビールとポテサラ。シャワー。12時前、日本より電話で撮影キャンセル。明太子ごはん。その後再びキャンセルの取り消し、しかし先方に連絡つかず、5時前にキャンセルが決定。


2011年11月27日(日) 晴れ

10時起床。ポテトサラダ+ゴートチーズオムレツ、シナモンレーズントースト+バター、ルイボスティー、オレンジジュース。シャワー、午後スタジオへ。Lが不通なのでG+Eで34丁目から歩く。自転車写真リタッチ作業、0時頃まで。コーヒー、途中で角のチキン屋のバナナクリームパイ。帰宅の電車がミッドタウンで乗り継ぎできず、結局West 4thまで戻ってタクシーで家についたのが1時半。ワカメと豆腐と揚げのみそ汁、ごはん、アボカドわさび醤油。


2011年11月26日(土) 晴れ

昼起床。ターキーハム、スイスチーズ、からしマヨ、アボカド、きゅうりのサンドイッチ、みかん、コーヒー。一歩も外に出ず過ごす日。晩飯はビール、ミートボールトマトソーススパゲティ、ブロッコリと人参+シュラントロのハモス、コンテ+はちみつ、ポテトサラダ。


2011年11月25日(金) 晴れ

8時半起床。ホットミルク、ポテサラトースト。スタジオ。11時トライベッカのkaffeというカフェ。元モデルのブロガー撮影。その後ホテルのロビーでインタビュー。スタジオ戻り撮済み写真セレクト、コンタクト送付、別のセレクト来てた写真のリタッチとアップロードなど。夕方帰宅、みそ汁の残りと、お稲荷さん2個、シャワー。8時前roebling tearoomのパティオ、白ワインのみながら友達のリーディング。そのあとfioreでごはん。中が空洞のパスタ(ミートソース)、フレンチフライ(ここのは抜群にうまい)、グリルソーセージと芽ブロッコリーのガーリック炒め、ホットチョコレート+グランマルニエ、ブルックリンラガー、ジェイムソンのロック。


2011年11月24日(木) 晴れ

10時起床。納豆ご飯、アボカド+わさびしょうゆ、ほうれん草ソテー、揚げととうふのみそ汁。オレンジジュース。かまってちゃんライブ録画みる。夕方ポテサラ準備して、7時前たかこさん宅。ターキー、ロースハム、グルテンフリーのグラタン、ガンボ+クスクス、ポテサラ、鯖のバッテラ寿司、シャンペン、赤ワイン、ビールなどなどで午前0時までthanksgiving party。子供いっぱい。


2011年11月23日(水)

8時20分起床。ブロッコリーと目玉焼き、シナモンレーズントースト+バター、ホットミルク。スタジオ、機材持って10時womenへ。スイス人モデルを撮影、戻り、セレクトとコンタクトのアップ。stumptown coffeeでまたしてもシナモンレーズンのクロワッサンと思って頼んだら固いパン。コーヒー。自然史博物館へ。すごい込み具合。下見して、閉館時間。外に出るとサンクスギビングパレードのバルーン待機場所で、これまたすごい人混み。写真撮って、スタジオ戻り、メールいくつか。9時出て、trader joe'sの酒屋とスーパーで買い物して帰宅。ほうれん草とアボカドとゴーとチーズとブロッコリーのサラダ、ビール、セサミブルーチップスとシュラントロガーリックパラペーニョ入りハモス、塩鶏。ポテトサラダ大量に作る。


2011年11月22日(火)

10時起床。ターキーハムとスイスチーズとアルグラとからしマヨのサンドイッチ、みかん、コーヒー。家で作業。チョコレートコーヒー。水戸ensembles展のDVDデータ破損で途中で止まってしまう。メール各方面。8時たかこさん宅。カルビとセロリとキャベツのスープ、白米、なめたけ、白ワイン、ソルト&ペッパーのポテチ、みかん。雪のイメージのカルジェルやってもらう。雨やまず。12時過ぎ帰宅。


2011年11月21日(月) 晴れ

10時起床。ヌテラとバターとピーナッツバターのトースト(レーズンと胡桃のパン、白パン)、コーヒー。crcにフィルムをドロップしてスタジオ。without recordsの写真加工など。ミルキーウェイとコーヒー。trader joe'sで買い物して10時頃帰宅、晩飯はマシェのサラダ、麻婆豆腐とごはん、揚げとわかめとねぎのみそ汁、ビール。


2011年11月20日(日) 晴れ 暖かい

8時半起床。ごはんと鮭フレーク、ねぎと揚げとわかめのみそ汁。スタジオで機材準備してハーレムのマライカさん宅。チャーチが多く閑静な素敵なネイバーなので外で撮影。1時終了、スタジオ戻る。少し昼寝して、昨日撮影した自転車セレクト、アップロード、コンサートの写真セレクト+アップなど。10時帰宅、晩飯はセサミブルートルティーヤチップスとネギ入り炒り卵、チキンとセロリとパイナップルとレーズンとアーモンドのカレー風味サラダ、赤ワインとみかん、パルミジャーノとコンテとはちみつ。


2011年11月19日(土) 晴れ

8時半起床。りんご、フライドエッグとスイスチーズとサラミのサンドイッチ、ルイボスティー。フォートグリーンのフリマ10時うえのさんとまちあわせて自転車屋撮影。11時半ルーシーさんと会って撮影、終了後カプチーノ。1時半頃ジャパン・ソサエティー。大友さんとマークレーのリハを撮影。4時終了、近所のチャイニーズレストランでワンタンヌードル。5時からトーク。2時間ほど。その後時間つぶしにグランドセントラル駅でiPhoneで撮影。8時半からコンサート。仲のよい二人のトークを聴くようなターンテーブルデュオ。終えてロビーで白ワイン。ジャスパー&takaeに会う。最後に丼屋ではせがわさんおおともさんあおやまさんひらばやしさんとごはん。ごまさば茶漬け、オムソバ、お茶、抹茶アイス。


2011年11月18日(金) 晴れ 寒い

8時半起床。ホットミルク。スタジオで機材もってタクシーでwithout records撮影へ。コーヒーとバナナ。1時頃終えてスタジオ戻り、BPMの写真アップロードなど。11時頃帰宅して晩飯。セサミチップス+ハモス、アルグラとサラミのサラダ、サミュエルアダムス、ハイボール。


2011年11月17日(木) 晴れ 寒い

10時半起床。ホットミルク。12時からヘアカットとカラー。3時ベッドフォードのカフェで友達とコーヒー、エッグ&ソーセージサンド。5時半ジャパン・ソサエティーのwithout records展示観に行き、スタジオへ。銀行の作業や撮影コンファームなど。9時BPMでミーティング、のちsamurai mamaで打ち上げ。ビール、日本酒、じゃこキャベツ、唐揚げ、餃子、きつねうどん、鯖、ほたて+いくら刺身。寒いのでコート2枚重ねで帰宅。


2011年11月16日(水) 曇り時々雨

8時半起床。生ハムとアルグラとマヨとスイスチーズのサンドイッチ、コーヒー、りんご。9時半から日本のしのぶさんと電話で打ち合わせなど。夕方シャワー、じゃがいもとたまねぎと揚げのみそ汁、ごはんと鮭フレーク。6時半NYUにて大友さんスピーチ。通訳を介すると言葉がわかりやすくなる。終えてレセプション、白ワインとかチーズとか。その後の打ち上げで6ave&8stのgoboというvegan restaurant。おしゃれ、おいしい。ピノ・ノワール、蒸し野菜(ズッキーニ、ブロッコリ、にんじん、カリフラワーなど)、マッシュルーム揚げ+ソルト&ペッパー(これいい)、ココナッツライス+テンペのカレー、ベトナミーズの焼きそば(うまい)。デザートにパンプキンチーズケーキとコーヒー。


2011年11月15日(火) 曇り時々雨

9時起床。たまねぎとじゃがいもと揚げのみそ汁、納豆ご飯、鮭フレーク、ルイボスティー、りんご。えまさん帰国。シャワー。ブラウニー2個とコーヒー。gapにサイズが大きかったパンツを返品、スタジオで銀行関連の雑務。いちいちうまくいかず。名刺がきれたのでデザイナー探し。11時帰宅。ほうじ茶、ようかん、ベルモット。


2011年11月14日(月) 晴れ

10時起床。えのきごはん、海苔、とうふとだいこんのみそ汁、ソーセージ、コーヒー。昼は辛ラーメン。スタジオ。撮影データのバックアップ、セレクトとアップロードなど。8時前ベッドフォード、えまさん、あとからnoritakaくん達合流、牡蠣とエビと白ワイン、ガンボ。帰宅しカルボナーラ、アルグラのサラダ。


2011年11月13日(日) 晴れ

10時起床。りんご、コーヒー、ヌテラとバターのトースト、目玉焼き。11時半ウィリアムズバーグのフリマ、シェーンさんと話して来週撮影の約束。その場で自転車を買った女性ふたりを撮影。12時半samurai mama、おにぎりを握る。3時BPM、イベント設営、スタート。おにぎり(こんぶ)、ポークカツ、ビール、日本酒、白ワイン、ポップコーン。0時頃までもりあがり。


2011年11月12日(土) 晴れ

9時半起床。シャワー、ヌテラ+バタートースト、目玉焼き、コーヒー、オレンジジュース。Gtrainがフォートグリーンまで行かないので諦めて、2時前Japan Society大友さんのインスタレーション見学。シュークリーム持参、一個食べる。みぎたさんにコーヒーいただく。5時に出て、コリアンタウン32丁目のアリランという鍋屋。水菜とねぎと鶏肉ときのこいっぱいの白い鍋、豚肉とにらの辛い鍋2種、マッコリ、キムチなど。特に白い鍋が薄味で絶品、お肌によさそう。また来る。スタジオ戻り、バックアップとセレクトなど。12時頃帰宅。


2011年11月11日(金) 晴れ 寒い 強風

9時半起床。しいたけとしめじ入りオムレツ、明太子と白米、揚げととうふと大根のみそ汁。スタジオ、機材持って12時半リンカーン・センター。スタバのコーヒー。ロケ隊到着、撮影。強風の中、がんばる。終了後一旦スタジオ戻って機材置き再びミッドタウンのピザ屋にてもりさんさとうさんもりたさんとランチ。ピザ、アルグラとパルミジャーノのサラダ、りんごとくるみとmesclunとコーンのサラダ、スパークリングウォーターとコーヒー、ベリーのタルト。グランドゼロ・メモリアルへ。遠巻きにw hotelラウンジから眺める。occupy wall streetを見て、スタジオ戻る。バックアップ、セレクトなど。8時半グラセンのオイスターバー。塩辛いクラムチャウダー、ビスケット、オニオンポピーシードクラッカー、シャルドネ、コニーアイランドラガー、牡蠣とクラムとロブスターとマッスルとえびのもりあわせ。牡蠣とえびがおいしかった。グラセン内を写真撮って帰宅。


2011年11月10日(木) 晴れ 夜雨

8時半起床。白米と明太子。スタジオ。機材持ってmeridienホテル11時待ち合わせ。部屋から紅葉のセントラルパーク。ロケハン、気分が上がる紅葉の中で撮影し、終了。スタジオ戻り、chichiさんとeisenberg dinerでランチ。チーズバーガー(焦げてた)、アーノルドパーマー(ティーとレモネード半々)。スタジオ戻ってバックアップとセレクト。8時からカーネギーホールで辻井伸行ピアノソロコンサート。リストと、展覧会の絵がよかった。展覧会の絵という曲の構成がクリアーになって、とても好きになった。帰宅し晩飯。白米、みそ汁、明太子、ブロッコリーとハムの炒め物。ベルモットソーダ割り。


2011年11月09日(水) 晴れ

9時起床。アルグラとしめじのアンチョビ炒め、とうふと揚げと大根のみそ汁、白米、納豆、ルイボスティー。昼は肉じゃがの残り、白米、みそ汁。おやつにコーヒーとブラウニー。7時半ミッドタウンのホテルで日本からきたもりたさんさとうさんとコーディネートの森さんと打ち合わせ。その後joe's 上海でごはん。小籠包、麻婆豆腐、エビ入りチャーハン、アスパラとカニのスープ、青島ビール、ジャスミンティー。


2011年11月08日(火) 晴れ

10時起床。椎茸入りオムレツ、ほうれん草ソテー、バタートースト、コーヒー。昼はiPhoneでテスト撮影。ソーホーのアップルストアでシールドを購入。alessiでカプチーノ。スタジオで雑務。11時頃帰宅、晩飯はえのきまぜごはん、豚汁の残り、生ハムとサラミ、ベルモットのソーダ割り。


2011年11月07日(月) 晴れ

10時起床。アボカドトースト、ほうれん草アンチョビソテー、ルイボスティー、コーヒー。スタジオにて週末撮影した写真のセレクト、アップロード。iPhone届いたので設定など。6時半頃eatalyでFITのしのぶさんとビール、ハムとチーズの盛り合わせとパンなど。9時頃帰宅し、豚汁に辛ラーメン。


2011年11月06日(日) 晴れ

8時半起床。daylight savings time始まる。ひじきの煮物、豚汁、ルイボスティー。10時ルーシーさん宅へ。途中、NYシティマラソンのトップ集団女子に遭遇、写真。素晴らしい晴天。マラソン日和。撮影開始。昼一旦終えて、移動しようとするがマラソンで道がブロックされていてカーサービスがつかまらないのでアトランティックアベニューまで歩く。やっとタクシー、レッドフック。旦那様も一緒に撮影しながらランチ。ハラミのステーキと目玉焼きとハッシュポテト。とてもおいしい。ジンジャエールもおいしい。そのあと海辺のスタジオを撮影し、終了。駅まで来るまで送ってもらう。4時頃帰宅、昼寝してしまう。起きて、アルグラとアボカドとブルーチーズとブロッコリーのサラダ、ハモス+チップス、サミュエルアダムス。


2011年11月05日(土) 晴れ

8時半起床。ごはん、納豆、肉じゃが、とうふと揚げとねぎのみそ汁、ルイボスティー。10時フォートグリーンのファーマーズマーケットからルーシーさん母子撮影開始。フリマも行って、自宅でクッキングするところなど撮影。ランチをごちそうになる。サラダ、オムレツ(フラットなオムレツ、ゴーとチーズとマッシュルームとにんにくとケール)、パンとコーヒー。おいしい。4時頃帰宅。豚汁少し食べる。夜はえまさんとbozu、唐揚げ(宮崎風)、白ワイン、日本酒、ドラゴンボールとハマチロール。寿司がうまい。自宅でギムレットとジャックローズ。


2011年11月04日(金) 晴れ

昼くらいに起きる。アボカドとハムとスイスチーズのサンドイッチ、コーヒー。スタジオで機材準備など。8時からdanspace projectでJonathan Burrows + Matteo Fargionのthe Quiet Dance, Speaking Dance。前半はコミカルな動き。坊主頭をボールに見立ててドリブル。後半は言葉で笑わせる。意外な感じでおもしろかった。しかしフランス人の観客多かったな。帰宅し晩飯。ブロッコリーと水菜+ポン酢、餃子、ごはん。ビール。


2011年11月03日(木) 晴れ

9時半起床。揚げととうふのみそ汁、白米、肉じゃが、りんご、オレンジジュース、コーヒー。昼は塩麹チキンとご飯少し。スタジオ。森山大道のトークがソールドアウトなので19日の大友マークレーのチケットだけ購入して藤森愛美さんとLever HouseのPaula Hayesというアーティストのオープニングへ。植木と水槽と熱帯魚のおしゃれな配置。そういえばMoMAにも展示していた。Lever Houseは隣がレストランになってて、そこから惜しみなくフィンガーフードとドリンクがふるまわれる。ベリーニ、シャンパン、白ワインと立て続けに。モツアレラトマト、ハムサンド、アボカドとカニのサンド、ミートボールなどなど。どれもうまい。8時頃帰宅、塩ラーメンとノイリープラット、ルイボスティー。


2011年11月02日(水) 晴れ

10時起床。目玉焼き、ほうれん草のソテー、バターとnutellaとはちみつのトースト、ハム、コーヒー、りんご。靴の底貼りしてもらったのを取りに行き、ついでに立ち寄ったユニクロのジルサンダー最終コレクション発売初日で、スカートとパンツ買ってしまう。スタジオ、チェルシーへ。マシューマークスにてナン・ゴールディン展示。ルーブル美術館からのコミッションで製作。過去の作品と、新たに撮影した美術館所蔵品の写真を並べて見せる事によって浮かび上がる登場人物の類似性。聖性と個人、古と現在を緊密につなげる素晴らしい展示。帰宅し晩飯作る。肉じゃが(牛ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、しらたき)、白米、とうふと揚げのみそ汁、サミュエルアダムス、ハモス+チップス。


2011年11月01日(火) 晴れ

10時起床。アボカドと卵焼きとハムとからしマヨのサンドイッチ、コーヒー。部屋片付けなど。シャワー。4時頃えまさん到着。アンソニーがバスルーム全部取り替えると言い出す。りんご、ルイボスティー。一緒にベッドフォード、ビーコンに服を新たにドロップ、すべて換金。駅前のベトナミーズでごちそうに。サマーロール(巨大、ピーナッツソースが甘すぎず良い)、cava、tiger beer、baby pho(小さいフォー、まあまあ)、フライドカラマリ(天ぷらっぽい、ソース辛い)、スプリングロール(普通)、グリルしたナス(本当にグリルしただけ、まるごと1本)。全体的にそこまで悪くはないが、という感じ。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage