食物日記
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2011年10月31日(月) 晴れ

10時起床。納豆ご飯(唐辛子とごまのふりかけ)、ルイボスティー。昼は辛ラーメンを少し牛乳入れて作る。洗濯、beaconに服を売りに行く。夕方、昨日のパスタの残り。8時前judson church、山崎広太さん他4組のダンス。広太さんは男性と二人で、ナイフを使ったカンフーのような鋭い舞、舞踏、そしてふたりで同時に動き出した途端の暗転。その次のグループは白人女性ふたりに黒人男性一人のトリオ、この人達好き。その次は男女二人、ハロウィンナイトにふさわしくランタンを持った小人のような姿で登場、植物の綿毛をふわふわと空中に吹き散らかす。ラスト、女性二人は母子がへその緒でつながった状態で、凸凹した肉体を模したタイツの衣装。どのひとたちもぜんぜん違うテイスト、おもしろい。これが無料で毎週月曜日見れるならとてもお得。広太さん、美奈さん、しげさんと少し話す。trader joe'sかけこみで買い物して帰宅、おなかがすいたのでサミュエルアダムス、ほうれん草とブルーチーズとりんごとブロッコリーのサラダ、塩麹で漬けたポークソテー、白米。


2011年10月30日(日) 晴れ

10時起床。コーヒー、nutellaトースト。昨日雪が降ったのに暖房がつかず、今日もついていない。スタジオ出て掃除。帰宅しバナナヨーグルト、キャベツとアンチョビのパスタ、ハイボール。


2011年10月29日(土)

9時起床。ハム卵サンド、nutellaトースト、ミルクコーヒー。3時からカラオケシャウト。チップス、ビール、枝豆など。7時頃迄。たださんファミリー貴子さん母もいっしょにクイーンズで豆腐チゲ。焼酎、前菜いろいろ、コンビネーション豆腐、カルビ、イカ焼き、ライスヌードル(フォー)、ごはん。ごちそうに。車で送ってもらう。


2011年10月28日(金) 晴れ

9時起床。ルイボスティー、nutellaトースト、チーズ+卵焼きトースト。photo expoへ。おまけでくれたスタバのコーヒー。ざくざくブース観て歩くが、面白いものはない。1時間程度で終えて、スタジオ。すぐにアッパーイーストのガゴジアン、村上隆が集めたチャリティー展覧会。KAWSの村上オマージュの花の絵が良かった。MoMAでDe Kooning。戦前の初期、色合いのかわいらしさと、晩年の突き抜け方が良かった。最初と最後がおもしろいのはアーティストとして素晴らしい。7時半ゆきこさん宅でごはん会。グリルした野菜(フェンネル、じゃがいも、かぼちゃ)、パスタ(トマトソース)、サラミ、ガーリックハモスとブルーコーンチップス、アルグラとナッツとざくろのサラダ、パン、白ワイン赤ワイン。途中からシンガポリアンのお友達参加。


2011年10月27日(木) 曇り時々雨

7時起床。ルイボスティー、納豆ご飯、目玉焼き、キャベツのみそ汁。スタジオにてリタッチフィニッシュ、CD持って11時プリントスペース、デジタルCプリントをオーダー、city bakeryでミックスベリースコーンとマシュマロ入りホットチョコレート買ってスタジオ戻り、いこさん母子写真のリタッチ、アップロード。ワンピースのモデルさんに依頼メールなど。8時頃帰宅、晩飯は塩麹でつけた鶏むね肉焼いたのと、えのきしめじバター醤油炒め、ごはん、キャベツのみそ汁、サミュエルアダムス。


2011年10月26日(水) 曇り時々晴れ

9時起床。ハムとチーズのホットサンドイッチ、はちみつトースト、ルイボスティー。スタジオにてカバー写真のリタッチ作業途中まで。1時過ぎmattaでルーシー、うえのさんと待ち合わせ、souenでランチミーティング。玄米野菜ロール、豆のスープ(味薄い)、厚揚げのランチセットと、にんじんジュース。みんなが食べているmacro plateにすればよかった。色々アイデア出て、週末撮影に。行列のLa Colombeでコーヒーテイクアウト。確かにうまい。mattaでサンプル見せてもらって、治したブーツをピックアップしてスタジオ戻り、大家に手紙書くなど。8時帰宅、掃除機かけて、晩飯。キャベツのみそ汁、えのきしめじバター醤油炒め、サミュエルアダムス、アボカドとじゃがいもと醤油マヨ。


2011年10月25日(火) 晴れ

9時起床。納豆ごはん、たまねぎとしいたけのみそ汁、目玉焼き、ルイボスティー。11時半から2時までプリント、スタジオ戻って発送。インスタント焼きそば、ルイボスティー、チョコレート。追加リタッチとアップロード。10時帰宅、カレーの残り、ほうれん草のソテー、サミュエルアダムス、チーズクラッカー。


2011年10月24日(月) 晴れ

9時起床。アボカドトースト、ルイボスティー、バナナヨーグルト。昼にコーヒー、レーズンとクルミのパンにバターとはちみつ。スタジオでアップロード作業、3時半アッパーウェストでマルゴットさん上野さんとコーヒー。マルゴットさん81歳お誕生日。スタジオ戻り作業続き。サンライズで買い物して帰宅、晩飯はじゃがいもパンケーキ、アボカドごはん、サミュエルアダムス。


2011年10月23日(日) 晴れ

9時起床。ホットミルクとバナナ。11時前fete cafe行くが閉まっていたので近くのsunburst diner。フルーツグラノーラヨーグルトとコーヒー。おぬまさんのリーディング。wifiが弱いので録音。ABC carpetみて帰宅、家の掃除など。7時半頃communeの7周年記念パーティー。プロセッコ、devils egg、マッシュルームのせたトーストとか、うまいおつまみ。yoshiさんの影絵と音楽。せいこさんとsamurai mamaで晩飯。ジャコキャベツ、梅酒、ガーリックチキン、サーモンいくら寿司、冷やしうどん(わかめ、天かす、半熟卵)。


2011年10月22日(土) 晴れ

9時起床。ソテーしたほうれん草とハムと上にスイスチーズのせて溶かしたサンドイッチとルイボスティー、オレンジジュースのソーダ割り、バナナヨーグルト、バナナ、チョコレート。コーヒー。ホットミルク。晩飯はアンチョビとトマトソースのパスタ、サミュエルアダムス。


2011年10月21日(金) 晴れ

8時起床。レーズンとクルミのパンにバターとはちみつ、ホットミルク、ルイボスティー、オレンジジュースのソーダ割り、バナナ。2時半ロックフェラー・センターのオフィスにてマライカさんと面会、来月の撮影の段取りを話す。週末の撮影調整、ルーシーさんにメールなど。スタジオ戻って弁当のサンドイッチ(ハム、スイスチーズ、ほうれん草、わさびマヨ)、りんご、コーヒー。晩飯はサミュエルアダムス、カレー、チーズクラッカー。


2011年10月20日(木) 晴れ

8時起床。ご飯とコーンオムレツと納豆汁、オレンジジュースとルイボスティー。スタジオにてモデル写真のリタッチとアップロード、請求書のまとめ書き。FaN写真のリタッチとアップロード。弁当のサンドイッチ(ハム、スイスチーズ、ほうれん草、マヨ)とルイボスティーとチョコレート、バナナ、ヨーグルト。夜はbpmの10周年記念パーティー。shing02によるエジプト旅行記おもしろく、刺激される。たかしおさんとななえさんによる豪勢な鍋は鶏団子やスペアリブなど。ラーメンも。ビール、焼酎。


2011年10月19日(水)

8時起床。ロッタさんにもらったグラノーラとミルク、オレンジジュース。外が暗い。シャワー、trader joe's寄って買い物してスタジオ。リタッチ作業続き。昼は買った素材でサンドイッチ(ほうれん草、ハムとスイスチーズとわさびマヨ)、ルイボスティー、チョコレート。アップロードまで終えて9時雨の中をbpm、次回のイベント打ち合わせ。おつまみ(たらの燻製、黒胡椒クラッカーとブリーチーズ)、赤ワイン。


2011年10月18日(火) 晴れ

8時起床。オレンジパウンドケーキ、ホットミルク、オレンジジュース。シャワー。郵便局でシンディーさんに掲載誌を送付。スタジオにてリタッチ作業。セブンイレブンで買ったコーヒーとバナナ2本、チョコレート。夕方あやこさんと連絡とり、5時半torrisiの列に並んで6時からディナー。暖かいモツアレラ+オリーブオイル(豆腐のよう)にガーリック+パセリブレッド(うまい...)、サンタバーバーらのピノ・グリジオ、アーティチョークのフライ、ラムのsweetbreadとフェンネルとにんじんとカリフラワー(酸味のあるスパイシーなソース)、マグロにパインナッツの粉末をからめ、ナスのダイスが入ったスープと一緒に。アペは全部少量ずつ。パスタはネギとシーフード。ちょっとパッタイのよう?どれもエスニックな感じになっている。メインはveal。柔らかいお肉、レッドベルペッパーのつけあわせ。味がちょっと複雑、塩気が強い。メインはシンプルな味付けで食べたかった。デザートはいかにもイタリアンなお菓子の盛り合わせ。あとカプチーノ。全体的においしいけれど、トラディショナルなものも入れて欲しかったかも。腹いっぱいで帰宅。倉橋ヨエコという既に引退したシンガーを発見してずっと聴く。ファンが勝手に作ったPVもすごい。


2011年10月17日(月) 晴れ

8時起床。レーズンとクルミのパン、はちみつ、ピーナッツバター、ホットミルク、オレンジジュース。スタジオにて機材準備して11時ブルックリンゆきさん宅、ロッタさん撮影。コーヒーいただく。終えてスタジオ戻り、ゆきさんとコリアンタウンでコンビネーション豆腐とごはん、前菜いろいろ、ショートリブ、hite。帰ってリタッチ作業。レモンジンジャーティー。1時過ぎまで。タクシーで帰宅。


2011年10月16日(日) 晴れ

8時起床。レーズンとクルミのパンにはちみつ、ピーナッツバター。オレンジジュースのソーダ割り、コーヒー。昼は梅パスタ。午後スタジオにてリタッチ作業。チョコレート、ルイボスティー。11時帰宅。えのきと生姜のまぜごはん、キャベツのみそ汁、チーズクラッカーと赤ワイン。


2011年10月15日(土) 晴れ

8時起床。コーンオムレツ、コーヒー、アップルジュースのソーダ割り、レーズンとクルミのパンにバター、缶詰のソーセージ焼いた(まずい)。昼はカレーうどん。午後洗濯。晩飯は牛丼の残りとキャベツのみそ汁、赤ワインとチーズクラッカー+塩パイ。


2011年10月14日(金) 晴れ 

8時起床。レーズンとクルミのパンにピーナツバター、コーヒー、チョコレート。オクラ卵ご飯。昼は素うどん。午後スタジオ、リタッチ作業。プリングルスとビール少し。0時前帰宅、昼のうどんに残り物の麻婆豆腐、ビール。


2011年10月13日(木) 曇のち雨

10時起床。麻婆豆腐と白米、オクラのみそ汁。夕方頃、カレー。ルイボスティー。


2011年10月12日(水) 曇り時々雨

10時起床。ルイボスティー、チョコレート。スタジオ行く前にshake shackでshack burgerとフレンチフライ。食べてからkings highwayまで携帯を返しに行く。スタジオ戻ってリタッチ作業。6時半頃出て、eatalyでチーズと生ハムとバゲット、酒屋でプロセッコ買ってたかこさん宅。晩御飯ごちそうになる。フライドライス、ゴーヤチャンプルー、にんじんとごぼうのきんぴら。せいこさん来る。ネイルやってもらう。途中うつらうつら。1時頃、雨の中車で帰宅。


2011年10月11日(火) 晴れ

10時起床。インスタントの松茸お吸い物、高菜わかめご飯。スイスチョコと緑茶。昼は辛ラーメンに卵。晩飯はオクラ納豆ご飯とオクラのみそ汁、ビールとナッツ。


2011年10月10日(月) 雨のち曇 NY 晴れ 暑い

5時過ぎ起床。シャワー。パッキング。緑茶とシリアルバー。6時チェックアウト、すぐにタクシー拾えた。40分ほどで空港着。チェックインし、ゲート近くのコーヒースタンドで買ったハムとブリーチーズのパニーニ(うまい)、ラテ。9時半離陸、チューリッヒ。空港でおみやげのスイスアーミーナイフ型チョコレート買う。チューリッヒからJFK。機内食、チキンとマッシュポテトとブロッコリー、パンとバターとチーズ、白ワイン赤ワインプレッツェル。デザート除いて完食。うまい。着陸前に、ピザとキャラメルアイス(いまいち)、アップルジュース。イミグレで1時間半並び、消耗。人多すぎる。ゲート出て、やっとアップルジュース買って飲む。暑い。タクシーで6時頃帰宅。ミニ牛丼、とうふとしいたけのみそ汁。10時前に寝る。


2011年10月09日(日)

10時半起床。シリアルバーと緑茶。12時大友さんと合流して郵便局前まちあわせ。初日に一人で行ったクリミア・レストランでランチ。水餃子スープのようなもの、ボルシチ、野菜煮込みうどんみたいなスープ、チーズパイのようなもの、しゅうまいみたいなもの、パン、チャーハンみたいなもの。そしてコーヒーと、チョコレートケーキ。雨なので地下道を移動。地下に街があったんだ。もっと早く気づけば良かった。4時再度待ち合わせ、歩いて近所のシアター。しかし二転三転、金色のソファーのカフェ。話し合い、紅茶。そこから車で移動して、ミラーボールのある店。すぐに出て、通訳のごだいさんおすすめのアルメニア料理レストラン。アルメニアの甘い赤ワイン、生ミント葉のお茶のんで、頭痛治る。シシカバブ(豚肉)、チーズパイ、グレープの葉で包んだひき肉ごはん、ナスのクリーム煮、ナスに肉そぼろのせたものとか、ナスうまーい。11時頃アパート戻る。パッキング。


2011年10月08日(土) 晴れのち曇り一時雨のち晴れ

9時起床。支度、パッキング、アパートのリサーチ。持ってきた緑茶とシリアルバー、スイスエアのチョコレートとブラウニー、10時過ぎマリンカが鍵をピックアップに来る。少し待ってもらって10時半出る。歩いて近道の大通り通って、歩行者天国の休日の朝、さわやか。大友さんアパート。エレベーター壊れていて荷物手伝ってもらう。アパートの予約済ませて外へ。近くのカフェの外の席で、アメリカーノ2杯(lavazza)とティラミス。1時広場で福島からの岩渕さん、木村先生、通訳のごだいさんと合流し、近くのレストラン。ボルシチ(昨日よりスパイシーでおいしい)、ソーセージのピザ、豚の脂身の塩漬けとマスタード、ねぎ、ニシンの塩漬け、餃子、フライドポテトとイカリング(カレー味)とフライドチキン、ビール。どれもこれもうまい。途中、ごだいさんと近所のパッサージュ内にあるアパートの鍵を受け取りに行く。ここもやばいくらい広い。荷物を移して5時頃帰宅。


2011年10月07日(金) 晴れ

10時半頃チューリッヒ着。乗り継ぎでも荷物検査。12時過ぎのウクライナエア離陸。機内でチーズのデニッシュ、アップルジュース。4時前ボリスピル空港着。迎えに来たドライバー(英語話せない)の車でキエフ市内へ。気温17度くらいで暖かい。道がまっすぐ。ドニエプル川は大きい。ソフィア寺院の前を通り過ぎる時の夕暮れ空が美しい。アパート到着、ここもあまり英語話せないマリンカさんから鍵を受け取る。リビングとベッドルームとキッチンとバスルームとトイレ、広い広い。天上高い。5人は泊まれる。これで$90は安いがウクライナの物価としては高いのだろう。ATMで換金し500グリブナだけおろす。独立広場まで散歩、道を確認。金曜の夕方あたたかいので外の席でビールのんでくつろいでいる人多い。部屋の戻って大友さんと連絡とれる。いろいろハプニングあり、連絡待ち。広場近くのウクライナ料理レストラン(地下)で餃子(のようなもの)とスパイシーなソース、ボルシチ。素朴においしい。スパークリングウォーターも。チップ入れて60グリブナ。広場を歩いて連絡待ち。11時頃大友さんより連絡あり、翼を広げた銅像のあたりで待ち合わせ、カフェへ。ホットチョコレート(nutellaみたい)、アメリカーノで1時間半くらいお話いろいろ。大友さんのアパート確認、送っていただいて1時帰宅。シャワーが温水になるまで時間かかり、あびているうちにやっと熱くなる。3時近く就寝。


2011年10月06日(木) 晴れ

9時半起床。ネットで宿予約コンファームなど。夕方まで寝てしまう。4時半起きてミルク、パッキング。6時過ぎ出てJFK。スイスエアにチェックインしてゲート近くでハム+スイスチーズの温かいサンドイッチとgreen machine juice。9時のフライト離陸。機内でアップルジュース、トマトパスタふた口、レタスとコーンとにんじんのサラダ、アップルジュース。到着前にピーチヨーグルト、クロワッサンとバター、コーヒー。


2011年10月05日(水) 晴れ 昼暖かい

11時起床。オレンジのパウンドケーキとコーヒー。携帯レンタルのリサーチして、ブルックリンの奥地kings highway駅近くにあるレンタル屋まで。ユニオンスクエアでアップルサイダー飲んで、ドーナッツ買ってから銀行立ち寄って、カード忘れたことに気付いてcalumetでフィルム買ってスタジオ。頼まれていたポートレートをエレナにメール。mac bookからHDに撮影データを移す作業。明日からの出張準備。機材の準備。ドーナッツとルイボスティー。改めて銀行へ。11時帰宅、晩飯は焼いたスパムとごはん、とうふとしいたけとねぎのみそ汁、キャベツとツナのサラダ、ビール。


2011年10月04日(火) 晴れ

8時起床。ルイボスティー、しいたけとわかめの味噌汁、ごはんとひじきの煮物。スタジオにてウクライナのリサーチ、請求書関係、溜まった雑務。6時ソーホーであやこさんと待ち合わせ、epistrophyへ。赤ワインと、クスクスのサラダ(うまい)と、チーズ+フルーツ+ハムのプレートとパン。9時頃帰宅、寝てしまい、また起きて、ミニ牛丼(豆腐入り)とみそ汁と水菜のおひたし。


2011年10月03日(月) 東京 晴れ NY 曇り

9時起床。ごはん、塩麹豚、煮玉子、みそ汁。シャワー、パッキング、御茶ノ水で携帯の停止。1時のスカイライナーで成田第一ターミナルへ。チェックインし、ゲート入る前にroyalでオムライスとエビフライとカニクリームコロッケのセットとビール。4時50分発、ユナイテッドは来る時と同じ添乗員、荒い。ごはんはビーフストロガノフ、サラダ、ビール、アップルジュース。大友良英「クロニクルFUKUSHIMA」読む。昼食はバナナ。すごく眠くなって落ちたり起きたりを繰り返し2時前シカゴ着。入国審査の列に1時間近く。荷物再度チェックインして、電車でターミナル移動してゲート。マックでテイクアウト、乗り込んでからコーラとポテト。離陸で寝落ち。また起きて、グリルチキンサンド半分。夜8時頃LGA着。タクシーで帰宅。わかめだけのみそ汁作り、ごはんと卵納豆。ひろたけくんに頼まれていたタバコを渡し、ブーツのカットを依頼。風呂掃除してお湯ためて入る。かまってちゃんライブの録画をみる。ベルモット。


2011年10月02日(日) 晴れ時々曇り

6時半起床。8時池袋でさいとうさんはねださんとレンタカーで出発。コーヒー牛乳とエビタマゴサンド、2時間半程度で群馬県中之条着。車置いて駅周辺の展示を見て周り、昼は蕎麦屋で冷やしたぬきそば。四万温泉に移動、ここも歩いてまわる。最後に廃校小学校の展示みて時間切れ、急いで車で都内戻る。途中、パーキングエリアで缶コーヒー、牛コロッケとかりんとうまんじゅう(表面がかりっとしている、おいしい)。高田馬場8時半着。big box上の居酒屋でおでん、生ビール、枝豆、梅茶漬け、豚汁、お茶。電車で帰宅。カルバドスのソーダ割り。


2011年10月01日(土) 晴れ

10時半起床。ごはん、しらす、食べるラー油、なめこ汁、高菜漬け、ハム、食後にコーヒーとパウンドケーキ。3時出て3331のnap gallery本城くんの展覧会、南スウェーデンの空撮。恵比寿の写真美術館で畠山直哉展、だぐさんはたけやまさんとカフェでココア。阿佐ヶ谷で寺田さんみいやんさんよーよーさんとコリアンレストラン。アボキム、パジョン、ナムル、サムゲタン、テールの塩焼き、豚トロ梅とネギ、生ビール、おみやげ浦霞をシェア。カラオケ2時間。電車で帰宅。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage