食物日記
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2006年03月31日(金) 晴れ

7時起床。出前一丁にネギのせて食べ、凍頂烏龍茶飲み、スタジオ出て撮影準備して、9時半車でみんなとブルックリン移動。まつおさん宅撮影。レーズンスコーン、クリーム、はちみつ、ヨーグルト、ブルーベリー、チェリーの砂糖、コーヒーなどいただき、撮影を2時まで。salted cod fishの揚げパンサンド、カレーパンのようなものを食べて次のあきこさん宅。うちにとても近いのでびっくり。ねこのnekoさんがかなりいいモデルに。夕方の光でいいかんじに撮影し、5時終了。手作り抹茶クッキー、ココアクッキー、コーヒーをいただく。フォトグラファー夫妻の自宅でスタジオも暗室も完備、すごくひろくてうらやましい。そのまま自宅戻り、すぐalkitへ。フィルムを購入後、セフォラで化粧水を買い、えまさんから電話があり、いっしょにangel's shareで飲む事に。bellini、おかき、duvelを飲む。めんくい亭にてにぼしラーメンをたべて帰宅。出張の準備。


2006年03月30日(木) 晴れ

9時起床。凍頂烏龍茶、わかめスープ+卵、バタートースト。10時半スタジオ。撮影準備し、11時半車が来る。ブルックリンのクリントン・ヒルのまつおさん宅へ。風通しの良い最上階で、日当たりも良くきれい。下見終えて2時には18streetのbooks of wonder内カップケーキカフェへ。カップケーキとドーナツとコーヒーを食べながら撮影を始める。ここのカップケーキはこれまで食べた中では一番。小さいサイズあっというまに食べてしまう。もう1個撮影したのも食べる。5時頃終了し、スタジオ戻って機材置いてダウンタウン移動。ニョンヤにて岡尾さんとも合流し、ディナー。シンハービール、カレーディップのパンケーキ、蒸し鶏、ナンプラー味のチキンカレー、イカと空心菜の甘辛いソース、シーフードのビーフン、イエローライス(生姜入り)。おいしくいただいて9時解散、rickey'sにて買い物して帰宅。風呂に入り、カルバドスを飲む。


2006年03月29日(水) 晴れ 昼はコート無し

昼起床。凍頂烏龍茶、レーズンブラン+ミルク。スタジオ立ち寄ってネガをピックアップして、すぐ暗室へ。スタバのソイラテ飲みながら4時までプリントし戻る。玄米茶とビスコ、ミニ羊羹。6時過ぎ出て、チェルシーホテルにプリントをドロップし、電車で移動。9th avenue bet.52&53streetにあるアフガニスタン料理のレストランArianaへ。日本から太田さん片岡さん、ロスからむとうさん、NYのまつおさんと5人でディナー。コロナビール、Spinach Samusa(コリアンダーとチーズが入った薄い餃子にヨーグルトと豆のチリソースのようなものがかかっている)。Lamb Kofta Kebab(コリアンダー入りのラム肉つくね)、Lamb Tikka Kebab、Chicken Breast Kebab、オクラとポテトのカレー、Lamb Curry。Brown Basmati Rice、トマトとレタスときゅうりのヨーグルトソース・サラダと共に。うすい四角いパンも。デザートにFirneeというアーモンドとピスタチオ入りのブディング、Happy Teaというカルダモンのお茶。どれもおいしく、またぜひ来たい。9時過ぎ解散し帰宅。チョコレートアイスを食べる。シャワーの後、凍頂烏龍茶を飲む。


2006年03月28日(火) 晴れ時々曇り

11時起床。レーズンブラン+抹茶シリアル+ミルク+リンゴ、凍頂烏龍茶。スタジオにて撮影準備、tax書類の提出、電話数件。2時lower east sideのanythingというお店。となりのカフェにてコーヒー飲む。撮影4時半頃終了し、再びとなりのカフェ。またコーヒー。レーズンとクルミのパンにバターとジャム。6時過ぎスタジオ戻り、明日の暗室予約し、メッセンジャーを待っている間メルマガの準備など。7時半頃やっとピックアップに来る。angel's shareへ。belliniを飲む。サンライズで買い物し、なとりでごはん。鉄火丼(中トロと赤身が半分ずつ)、豆腐とわかめのみそ汁、揚げシュウマイとサラダ(トマト、キャベツ、きゅうり)、納豆とオクラのお好み焼き(?)、熱燗少し、緑茶。帰宅し、風呂に入る。


2006年03月27日(月) 晴れ 

9時起床。凍頂烏龍茶、レーズンブラン+ミルク+リンゴ。スタジオ出て、暗室へ。スタバのソイラテを飲む。12時から2時までプリントし、whole bodyでハーブリキッドをまとめ買いして戻る。花粉ぽいので、室内を掃除。まにわさんが立ち寄る。staplesへ紙類を買いに行く。帰り道、カフェのコーヒーとカップケーキをシェア。再びスタジオでプリント発送準備、tax準備など。フェデックスにドロップして8時前アクアグリル。お仕事関係の方々とディナー。ステラ、白ワイン、いろんなふかふかパン、生ガキ、グリルしたカラマリ、ホタテのソテー+アメリケーヌソース、リゾット。カプチーノも飲む。11時半帰宅。GIONのビールと餃子とチャーハンを少しつまむ。


2006年03月26日(日) 曇一時雨 すぐ止む 風

昼起床。Hope&Unionでブランチ。オレンジジュース、コーヒー、baked french toast。食べ終えて外に出たら急に雨降り。家に走ってもどる。夕方、近所にジョギングに行く。McCarren Parkのトラックを10周する。風が強くてけっこう寒い。家に戻り、洗い物してご飯のスイッチを入れ、Barcadeへ。ブルドッグと黒いラブラドールがいる。ホワイト・ビールを飲む。家でごはん。豚の生姜焼き(タマネギ入り)、キャベツの千切り、タケノコと厚揚げの煮物の残り、白米、豆腐とネギのみそ汁、大根とキュウリのぬか漬け。食後、ヘネシー。ジャームッシュのBroken Flowersを観ながら。となりの家のおじさん役がとってもいいやつだった。急にアイスクリームが食べたくなり、夜中近くデリへ。ben&jerryのバナナナッツチョコとブラウニーを買って、食べる。


2006年03月25日(土)

昼起床。コーヒー、メイプルレーズンシリアル+ミルク。C-Labでベタをピックアップしてスタジオ。beard papaのシュークリームとコーヒー飲みながらスキャンしてメール、昨日撮影した画像のアップロードなど。6時半ころ出て、ビデオ返却して、ムースポッキーを食べながら歩き、あたらしくなったastor wineへ。広いフロアに酒、酒、酒。オーガニックワインの専門セラーもある。芋焼酎とオーガニック赤ワインを買って、サンライズに寄って、電車で帰宅。魚肉ソーセージをかじりながら新しく購入したブランデーグラスでヘネシーを飲む。晩ご飯。おろしハンバーグ、キャベツの千切り、つけあわせのスパゲッティ、豆腐とネギのみそ汁、白米。残りの赤ワイン少し。


2006年03月24日(金) 晴れのち曇

昼起床。コーヒー、レーズンブラン+ミルク+りんご。スタジオにてコーヒーとブラウニー。3時半からFordにて撮影。ハンプトンの制服がある高校へ通う18歳、バレエをずっと習っていて、控えめな、古風な雰囲気のモデル。撮影終えて5時ころスタジオ戻り、C-Labへフィルム出しに行き、そのまま北上してJapan Societyの青年団をみにいく。「ヤルタ会談」「OL忠臣蔵」。2000年に東京ノートを観てじわっと感動したのをおぼえているが、今回は静かではない。声が大きく、より演技っぽく、明確にブラックなコメディーを志向していた。ヤルタ会談がどのような内容か高校の世界史以来振り返った事も無いが、すぐに思い出した。当初は落語用に書かれた台本とのことだが、それなら落語の方で観てみたいと思った。忠臣蔵は、OLのちゃちな刀が印象的。大石内蔵助役が公家顔でカロリーメイトと水だけのランチ、というのも妙にリアルだった。でも、どちらも終わりがさらっとしすぎていて、もうちょっと何かひっかかりが欲しいと思った。終演後、主演女優と平田オリザが出て来て、客の質問に答える。平田オリザは正確な言葉で自分の演劇論を語るのに慣れている。客のひとりが、平田がパンフレットに書いた「日本は現在戦争に加担している」という部分について、いったい何の戦争に参加しているの? と質問した。この客は、冗談でも皮肉でもなく、本当に素朴に分からなくて質問したのだった。ああ象徴的。
めんちゃんこ亭にて晩ご飯。サッポロリザーブ、おでん(ごぼう天、青梗菜、牛すじ、餅入り+ひき肉入りのきんちゃくなど)、ひじきサラダ、中華やっこ(ピータン+ザーサイのせ)、皿うどん、焼酎のロック、杏仁豆腐、緑茶。電車で帰宅、シャワーあびる。


2006年03月23日(木) 晴れ 寒さ緩む

昼起床。コーヒー、レーズンブラン+ミルク+りんご。スタジオにて雑務。昨年のdetaxe手続きが滞っているため催促の手紙書き。ビスコ、バナナナッツケーキ半分、nakedのsuper food juice、玄米茶。7時前一旦帰宅し、ご飯のスイッチ入れて歩いてジムへ。トレッドミル、ピラティス、筋トレ少し。UVA Wineで買い物して家でごはん。Les Heretiquesという名前の赤ワイン。この間のおいしい赤に似たものはどれか店の人に聞いて買った。確かに似ているけれど、やっぱりこの前の方がおいしい。デキャンタして飲む。クラッカー+グースのテリーヌ、ゆでたchicken breast+オニオンスライス+豆板醤入りのソース、揚げの中にネギとアンチョビを入れて焼いたもの(赤ワインにも合う味)、白米すこし、たらこふりかけ、鶏ガラスープのわかめ入り。


2006年03月22日(水) 晴れ時々曇り 寒

7時半起床。リンゴ半分食べて、撮影に出向く。が、地下鉄ラッシュがすごくて、満員電車2本をやりすごし、次の電車が10分経っても来ないのでカーサービスを呼ぶ。車中、コーヒーとチョコレートクッキー。アクアグリルで朝からオイスター。生ガキを4つほど食べる。とても新鮮。終了後、ちかくのパン屋でチョコレートクロワッサンとカモミールティー。スタジオ戻り、写真の整理、アップロードなど。4時頃、カレーヌードル半分と、ハムキュウリサンド+卵サンド、お茶。えまさんが雑誌を取りに来て、ガルボを一本もらって食べる。7時過ぎまで作業し、Bedfordへ。薬屋で紙類を買い、ジム。トレッドミル、ピラティス、筋トレ。上腕筋トレーニングをしていたら、トレーナーのおじさんがやってきて、正しい方法を教示してくれる。そのやり方で再度トライしたら、とてもきつい。今までいかに適当にやっていたかが分かった。帰り、spike hillsでうまいギネス。帰宅し、ごはん。おとといのソーセージトマトパスタ、mesclun+レモンドレッシング+アンチョビ。食後、ヘネシー少し。いろいろとたまっていたことをメールし、シャワー浴びる。


2006年03月21日(火) 曇 寒

昼起床。コーヒー、レーズンブラン+ミルク+リンゴ。B&Hへ買い物に行き、フィルムとレンズフードを買う。スタジオにて片付け、雑務、明日の撮影の準備など。コーヒー、パンプキンシード・ケーキ、ビスコ、紅茶。9時出て帰宅。晩ご飯はおととい煮ておいた骨付きchicken breastをスライスしてネギソース(みりん、しょうゆ、鶏ガラスープ各1/4カップ、酢大さじ1/2、レモン汁、ネギをまぜた)、タマネギのスライス、オクラ納豆、オクラとネギの鶏ガラスープ、白米。Netflixがはじめて届いた。March of the The Penguinsを鑑賞。いやー、すばらしい。ペンギン最高。ビール、泡盛のお湯割り。


2006年03月20日(月) 晴れ 寒

昼起床。コーヒー、レーズンブラン+ミルク。スタジオ出て、すぐタクシーでPark Avenueの31streetにある巨大弁護士事務所へ面談に行く。金曜日に会った弁護士と内容はほぼ同じことを言われ、安心。4時半頃出て、近所のcosiにてコーヒーとアーモンドの薄いクッキーをシェアして食べる。歩いてスタジオ戻り、お弁当のハムとチーズのサンドイッチとりんごを食べる。雑務。7時頃せいこさんが雑誌をとりにくる。8時帰宅、グースのテリーヌの缶詰とfinn crisp、キュウリのピクルス、サラミをつまみながら昨日開けた赤ワインを飲む。ハンバーグ、キャベツの千切り、残りのパスタをつけあわせに。大根と豆腐とねぎのみそ汁、白米。10時、テレビをつけたらWBCの決勝を放映中、日本対キューバ戦を結局最後まで観戦。優勝を見届けてからシャワー。ボウモアを少し飲む。


2006年03月19日(日) 晴れ 寒

ここ最近、ずっと寒い。昼過ぎ起床。コーヒー、レーズンブラン+ミルク。ユニオンスクエアから歩いて5th avenueを北上しつつ、店をいろいろ見てまわる。zaraで半額のショートパンツを買う。セフォラでいろんな香水を試し嗅ぎ。スタジオにて、ダンキンのブルーベリードーナツとコーヒー、ビスコ。7時半、whole foodsへ行って買い物して帰宅。mesclun + オクラのサラダ、レモンドレッシング。イタリアンソーセージのトマトソース・パスタ。秘蔵のsainte agnesの赤ワイン。デキャンタして5分もたつと、ぐっと濃く甘くなる。ワインのうまさをじっくり味わう。テレビでたまたまやっていたフォレスト・ガンプをみる。


2006年03月18日(土) 晴れ 寒

昼過ぎ起床。コーヒー、バター+ラズベリージャムのトースト。懸案だった洗濯。毎週末土曜日の午後はIFCで座頭市を放送していて、ここ3週間ほど、なぜかテレビをつけるとこれがちょうど始まる瞬間。うっかり見始めてしまい、最後までついつい見てしまう。無敵の殺陣、いつも同じストーリー展開。今日はちょっとだけ藤山寛美が出ていた。洗濯を終えて、Roebling Tea Roomへ。メルマガの準備などやりながら抹茶ラテのジョッキ入りを飲む。あとからジムを終えたGIONも来て、ハッピーアワーのBlue Moonというベルギービール。最近飲んだベルギー系の中では一番美味。サーディーンとゆで卵のクロスティーニ、アルグラのサラダ。7時半頃帰宅。ちょっと掃除。晩ご飯の支度。白菜の浅漬け、からすみを少しつまみながら泡盛のお湯割り。タケノコと厚揚げの煮物、豆腐と大根とねぎのみそ汁、白米、こてっちゃん。Kenneth Angerという実験的映像アーティストの、1940年代から60年代の作品を数本ビデオでみる。印象に残ったものは無いかも。ゲイ的なテーマが多い。昨日Whitneyで見た、ミッキーマウスをブラックに扱った作品は悪くなかったような気がする。風呂に入り、F1放映を待つ。


2006年03月17日(金) 晴れ 寒

10時半起床。コーヒー。急いでスタジオ行って弁護士ミーティング前の資料整理。nakedのsuper food juice、ビスコ。2時、ミートパッキングのしゃれた弁護士事務所へ。デザインスタジオか、モデルエージェンシーのような感じ。面談は拍子抜けする程スムーズに進む。3時終了。florentでコーヒーとフルーツサラダ+グラノーラ+ミルク。電車でスタジオに戻り雑務。whole wheat bagleのツナサンドを半分食べ、バスでマディソンを北上し、whitney biennialへ。外まで人が並んでいるがすぐ入れた。中で偶然マサさんに会い、一緒に展示を見て回る。壁をぶち抜いた部屋の真ん中に白い細長い木の枝が吊るしてあり、先にろうそくが点いている。木はコンパスのようにぐるぐるまわりながらロウを垂らす。垂れたロウがちょっとずつ円を描いていく。奥の壁には、精密なモノクロの巨大油絵。中年男が放心状態でベッドにうなだれている様子を描いている。このインスタレーションは良かったなあ。意味がいっぱいありそうだけど、しかもその意味はトータルで暗そうだけど、迫力とかリズムとかがかっこいいんだよね。あとは、ピエール・ユイグのペンギン映像が良かった。この人は、くだらないことをとてもシリアスにやっている。笑いが重要。電車でチャイナタウンに南下して、このあいだも行ったファミレスっぽいレストランで食事。エビぶたシュウマイ、楊州チャーハン、あわびとクラムのおかゆ、揚げ豚、エビマヨ、青島ビール、豆苗ガーリック蒸しオイスターソース。11時半帰宅、風呂に入る。


2006年03月16日(木) 晴れ 寒

昼起床。コーヒー、モンブラン(いまいち)。チェルシーから歩いてスタジオ。お弁当の、エビとアボカドのサンドイッチ、緑茶、紅茶。メルマガ関連、明日のミーティングの準備など。9時、電車でLES。Ludlow&RivingtonのInotecaというレストランで太田さんらと会食。赤ワインを飲みながらタパス。オリーブ、チーズ、ブルスケッタ、ミートボール、ライスコロッケ、アルグラのサラダ、ポレンタとビーツなどの根菜グリル、茄子のラザーニャ、卵サラダとアスパラのミニサンドイッチ(これがいちばんおいしかった)。12時過ぎまで。Rivington Hotelのバーへ移動。ハイネケンを飲みながらお話。1時半解散、タクシーで帰宅。


2006年03月15日(水) 晴れ 強風 寒い

11時起床。コーヒー。サンドイッチを作っている時に左の親指を切る。ナイフがかつんと骨に当たるような、嫌な感触がある。消毒して薬を塗って包帯を巻いておく。スタジオ出て、ビルの支払いや請求書の準備や、昨日撮影したデータの整理、確認など。お弁当のサンドイッチ(エビとアボカド、ハムとチーズ)、コーヒー、緑茶。7時過ぎ出て、帰宅。nedoにスチームのパイプをきつく締めてもらう。晩ご飯は麻婆豆腐、白米、キュウリとカブのぬか漬け、白菜の浅漬け、大根とネギと豆腐のみそ汁、ビール。今日まにわさんにいただいたお土産の泡盛「瑞泉」をロックで。


2006年03月14日(火) 晴れ 強風 夜冷える

9時半起床。夜のうちに少し雨が降ったようだった。コーヒー、レーズンブラン+ミルク。11時20分ミートパッキングのネイルサロンからスタートして、続いてヘアサロン。チェルシーマーケット内のthe green tableにてランチ。四角い木の弁当箱にミニサイズのにんじん、だいこん、ジャガイモ、そしてブロッコリとハモス、カレーディップ、オリーブ、フェタチーズ、セサミ入りブレッドが入ったセットと、ハンバーガー+mesclunをシェアして食べる。レモネードも飲む。イーストビレッジの9th bet.1st& Ave. Aにあるハーブ屋で撮影し、カレンデュラとグリセリンとBurdockのリキッドを買う。Takashimayaへ移動して撮影、解散。スタジオ戻って写真の整理し、機材を片付ける。7時半出て、Angel's Shareへ。マルガリータを飲んで、めんくい亭で煮干しラーメンとミニチャーハンのセットを食べて帰宅。風呂に入る。


2006年03月13日(月) 晴れ

昼起床。お弁当のニラ玉炒め、ごま油と塩で焼いた豚肉、白米、梅干し。コーヒー。夕方まで家で仕事。5時スタジオ、コーヒーとオレンジジュースとグラノーラのバーをかじりながら写真をアップロードしたり有りポジを探したり、撮影の準備したりする。8時前出て、jasマートに立ち寄って帰宅。晩ご飯の準備しながらビール。今日も手巻き寿司(ウニ、かいわれ、シソ、梅、納豆、うなぎ)、揚げを焼いたもの+生姜醤油、しいたけのごま油炒め、豆腐と大根のみそ汁。日本酒。みそ汁の豆腐、弱火でじっくり火を通したらふわふわになった。


2006年03月12日(日) 曇り時々雨

10日から暖かくなった。今日は雨だが、寒くはない。また寒い日もあるかもしれないけれど、とりあえず春到来。昼起床後、コーヒー。インスタントのカレーうどん。F1バーレーンGPをみながら。4時スタジオ。機材ピックして6時前Deitch Projectへ。ようこさんと久々に会う。しかし撮影する人物が現れない。中に入り、パフォーマンスをみていくことにする。The Citizens BandのChewing Up The Sceneryという生バンド入りの音楽劇。20世紀初頭ヨーロッパの、退廃的なキャバレーみたい。衣装はlambのZaldy、メインキャストにはモデルのKaren Elsonも。20人程の登場人物達が順番に歌う。ストーリーはなんとなく想像すると「森の中で幸せに暮らす男女(含む動物や妖精)のもとに役人がやってきて、男達は戦争に招集され、あとに残された者は悲しい」。最後の歌は「Where the flowers gone」。縄を使った曲芸や、バレエが混じる。台詞無し。すべて歌。生バンドはウッドベースやバイオリン、ピアノなど。アマチュアの寸劇としてはかなり完成度は高いし、結構楽しかった。終えて、チャイナタウンで夕食をいっしょに食べることにする。lafyetteのwalkerを少し入った所にあるレストランで。豆苗ガーリック炒め+オイスターソース、エビと豚のシュウマイ、ピータンと豚肉のお粥、青島ビール。ここはすべてあっさり目で薄味。どれもおいしく、量ちょうど良い。値段も安い上、店員の愛想が良かったりして、また来たいと思う。電車で帰宅。デザート食べたくなり、となりのDu Montにてapple crumbleとマスカットのデザートワイン。


2006年03月11日(土) 晴れ

昼過ぎ、工事の人とnedoが突然やってきて起きる。天井をみにきたのだった。コーヒー、カブの葉まぜご飯、のこりもの少しずつ(カブのおかかラー油和え、麻婆春雨、梅干し)、わかめのみそ汁。午後、ずっと家。ラムレーズンアイスを食べる。9時前に出て、久々のsuper core。さなださんから弁護士の話を聞く。ピノ・ヴェルデ、ドライソーセージとガーリック入りミックスオリーブとチーズの3点盛り、ほうれんそうの胡麻和え、ビーフカレー。カレーというよりもハヤシライスのような感じで、少し塩辛い。メルローをグラス半分。11時過ぎ、bpmへ。dub nomadsの演奏は12時過ぎから始まる。1時半歩いて帰宅。


2006年03月10日(金) 晴れ

9時半起床。コーヒーを飲んでスタジオでカメラをピックしてwhole foodsでまにわさんとまちあわせ、ランチ。量り売りのサラダ(いろんな豆、枝豆、なにかのスプラウト、ゆでたまご、キャロットジンジャードレッシング)、マカロニ&チーズ、水。打ち合わせ後ユニオンスクエアで撮影、ソーホーに移動、ノリータへ。タクシーでbleekerのlafayetteとboweryの間にあるオーガニック・カフェへ。インテリアもガーデンも落ち着いていて素敵。窓際の席で外を歩く人を眺めなら、撮影。その後、撮影したものをいただく。ザクロジュースのスパークリング・ウォーター割り。茹でたジャガイモとストリングビーンとシシリーから直送のツナのサラダ。このサラダはリピートしたい、うまい。アボカドとトマトのwhole wheat pastaは冷えてしまったのですこしぱさっとしていた。デザートに、pear with red wine sauceとカモミールティー。洋梨のコンポートです。この味は忘れ難いものになりそう。ただの梨なのに。どれもシンプルで、やさしい味で、でも素朴過ぎず、ちょっとおしゃれな感じ。また来て、他のメニューも食べてみたい。スタジオ戻って画像の整理し、サンライズで買い物して帰宅。晩ご飯は、手巻き寿司(のり、すし飯、きゅうり、かいわれ、はまち、うに、梅、ツナ、納豆)、昨日の残りのみそ汁、日本酒、大根となすのぬか漬け。


2006年03月09日(木) 晴れ

9時半起床。コーヒー飲みながらアンソニーが来るのを待つが、結局来たのは12時。昨日の残りの豚肉塩だれ焼きと目玉焼きでなんとなくsteak and egg。わかめスープと白米。アンソニーが1時間後にまた来るというので自宅待機。弁護士のリサーチなどしつつ待って2時間後、代理の男がやってきて一言「今日は彼は来れない」という。チキンラーメン卵無しネギ入りを食べ、コーヒーをまた飲む。行ってみたいレストランのサイトを眺めたりする。9時前GION帰宅し、一緒にBarcade。今日は混んでいる。ドライなビールを飲んで、家でごはん。麻婆春雨、カブのおかかラー油和え、カブの葉と揚げとわかめのみそ汁、白米。食後ヘネシー。夜王のビデオをみる。風呂に入り、2時過ぎ日本と電話で仕事の話。


2006年03月08日(水) 晴れ

10時起床。コーヒー。目玉焼きと芽キャベツと白米と昨日のわかめスープ。お弁当もってスタジオ。グリーンカード資料のコピーやリサーチなど。ハムとチーズのサンドイッチ、豚肉の塩だれ焼き、セロリサラダの残り、白米、梅干しのお弁当。緑茶を飲む。super food juiceも。8時過ぎBedford。トレッドミルとピラティスをやり、歩いて帰宅。ハバネロという辛い唐辛子の鍋にする。白菜、椎茸、豆腐、しらたき、豚肉と、辛さを弱くするために米乳を入れる。最後におじやにする。赤い皮のポテトとアンチョビのマヨサラダ。ビール、日本酒を少し。コンピューターにメモリーを新しく入れたらフリーズした。


2006年03月07日(火) 晴れ

昼起床。コーヒーとwhole wheat toastにクリームチーズ+ラズベリージャム。スタジオにて片付けなど。夕方みかさんデビッドさんが来る。緑茶を飲む。7時半頃出て、Beard Papaでコーヒー少しとバニラクリームのシュークリームと棒チーズケーキ。St.Marks Bookで本のリサーチ。Angel's ShareでDuvelというドライでクリーミーな泡の大瓶ベルギービール、おかき。サンライズで買い物して帰宅。豚肉の塩だれ焼きをもやしとニラとしいたけの野菜炒めの上にのせる。白米、わかめと揚げの中華スープ。野菜炒めがぱりっと出来上がったので満足。


2006年03月06日(月) 晴れ

昼起床。コーヒー。レーズンブランにコーヒーをかけて食べたらまずかった。弁当もってスタジオ。雑務しつつハムとチーズのサンドイッチ、昨日の残りのパスタと芋生姜煮、緑茶、super food juiceを飲む。急激に甘いケーキが食べたくなってくる。7時、Bedfordへ。ファビアンにてコーヒーと分厚いチョコレートケーキを食べるが、やはり量が多過ぎて、4分の1くらい残す。その後ジムへ。トレッドミル、ピラティス、筋トレ。電車で帰宅、晩ご飯作り。セロリとケイパーとツナのサラダ、芽キャベツのバター蒸し、鶏つみれ中華スープの残りにエノキを加えて、六三郎炊き込みご飯の素でつくった炊き込みご飯(わらび、揚げ、たけのこ入り)。食後、赤ワインとブルーチーズ。


2006年03月05日(日) 晴れ

昼起床。コーヒー。昨日の夜からパスタを食べたくて、ほうれん草とアンチョビとニンニクのパスタを作って食べる。しいきさんとRoebling Tea Roomにてお茶。抹茶ラテがビールジョッキに入っている。そして、これがちゃんと抹茶味で美味。その後Bedfordの本屋に寄って、歩いて帰宅。今日はオスカー・ナイト。といっても、候補作は一本も観ていないのでよくわからない。芋焼酎のお湯割り、湯豆腐+カツブシ+生姜+醤油、おでん、ジャガイモとサツマイモの生姜煮、ほうれん草とベーコンと卵入りのチャーハン。


2006年03月04日(土) 晴れ 寒

昼起床。landscapeにてカモミール・ティーとブルーベリーマフィンを半分。ゆきおさんを見送ってから、のこりもの雑炊。ふぐ雑炊のもとに白菜とごはんと卵を入れた。食べてから昼寝。起きて、Queenの85年リオ・ライブをテレビでたまたま見て、ずっと最後まで見てしまう。近所のfortunato brothersケーキ屋へ。コーヒー、チーズケーキ。ひっきりなしにお客さんが出入りしては、ホールのケーキにhappy birthdayとデコレーションしてもらって、買って行く。寒い中帰宅し、風呂に入る。晩ご飯の支度。セロリのきんぴら、ズッキーニと茄子とベーコンの焼きびたし、白米、鶏つみれ中華スープ(豆腐、マロニー、揚げ、タマネギ)、もずくめかぶ。


2006年03月03日(金) 晴れ 寒

昼起床。のこりものパスタ+明太子ソース。スタジオへ出る。ゆきおさんやまにわさんが来る。紅茶を飲む。ちょっと打ち合わせ。写真データをハードドライブへ移す作業をやる。7時、ゆきおさんと帰宅し、荷物置いて歩いてbozu。湯布院ブラックという焼酎のお湯割り。みかさんデビッドさん、GION、みわさん、きよこさん、アルフォンソが来て飲み会。黒枝豆、はまぐりと餃子のスープ、セビーチェ、ハンバーグ、ベジタリアン・ロール、ウニ・ロール、ハマチの南蛮風、カレーライス、さぬきうどん、などなど。黒伊佐錦をロックやお湯割りで飲む。ほうじ茶も飲む。1時近くまで。歩いて帰宅。


2006年03月02日(木) 雨時々みぞれ

昼起床。コーヒー。チキンラーメン卵のせ。サンライズに立ち寄ってから23丁目の郵便局で切手を買い、T-mobileでサムスンの電話を買う。1年契約。スタジオへ。あんぱん(つぶあん)と緑茶。other world computingというサイトでiBook用のメモリー516MBとバッテリーを購入。Jasマートで鍋の材料を買って帰宅。今日から二晩うちに宿泊するゆきおさんからの日本土産の麦焼酎とタコの燻製をつまみながら夕飯の支度。鶏つみれ鍋(白菜、水菜、豆腐、しらたき、えのき、鶏つみれ)、あとで卵とネギの雑炊に。


2006年03月01日(水) 晴れ!

9時過ぎ起床。レーズンブラン+ライスミルク。11時Phase Oneのセミナーへ行く。P30のデモ。いろいろ勉強になる。ふるまわれたコーヒー、オレンジジュース、ハム&チーズのラップ、ワカモレ+チップス、アスパラなどつまみ、1時過ぎスタジオへ。LimeWireで時間のかかるリサーチなどしつつ、事務作業。途中、ちらし弁当(いくら、うなぎ、トビコ、錦糸卵、カニなど)と緑茶。7時過ぎ一旦自宅に戻って、残りもののソースとボトルのシャンペンをもってえまさんあつしくん宅。グリーンカードの申請について聞きながらお食事。もってきたソースに市販のソースとイタリアンソーセージを足してパスタ。mesclun salad+ポン酢ドレッシング、赤ワイン、シャンペン、デザートにチョコレートアイスクリーム、緑茶。10時半頃おいとまする。


宇壽山貴久子 |MAILHomePage