祭日だったことを、お昼ごろ思い出しました。
木曜日が祝日、て珍しい。
オットは早出出勤の日で、いつもより朝はバタバタしてました。
サービス業に祭日なんてものは、関係ないのです。

なるべく季節に沿う生き方をしようとココロがけている今年。
おはぎ、作ってみました。

本来は小豆を一晩、水に浸して〜とかいう準備作業がいるわけですが
彼岸だと思い出したのがお昼だったので、そんな余裕があるわけもなく。
検索してみたら、小豆と水をお鍋で沸騰させ、ゆでこぼし作業をすることで
小豆のアクを抜く、というレシピを見つけまして、同じようにやってみました。
圧力鍋を使ったことを考慮しても、とても簡単でした。
ただ、やっぱり予想以上にあんこで包むとでかくなります。
売ってるのみたいな、繊細さを感じるおはぎにはならず、田舎で出てくるような
がっつり系のおはぎに・・・。

でも、味は美味。
自分で作ると、粒あんも美味しい。
砂糖は三温糖を使い、小豆240グラムに対し、200グラム弱。
これでもレシピより控えたのですが、私はまだちょっと甘いかな、といった感じ。

その後、暑さ寒さも彼岸まで、と言われているけど、寒くて一度しまったコタツ布団を
また引っ張り出しました。

途中まではゆたんぽを置いたり、カーボンヒーターをつけて頑張ってましたが
足元が冷えたせいか、お腹が下り始め、もうぐったり。
再び、あまり体調が良いとはいえない状態になってしまいました。

早く完全に暖かくならないかなあ。