UD（うどんデザイン）の発展と未来

2004年11月26日(金)

今日はなんとなく、日曜日っぽい感じのする金曜日だった。
家にずーっといたからだろうか。
もう最近曜日の感覚がバラバラである。

珍しくカップラーメンを食べたくなったのは、喉が痛かったからだ。
なんか、あったかくて湯気の出る、つるっとしたものが食べたくなった。
外出してる時にこういう症状だと、さぬきうどんの店に入ったりする。
自分で好きな天ぷらをトッピングできる、セルフうどん。
多め・少なめ、あっさり・こってり、という度合いが
カスタマイズできるので、体調が悪い時の調整にいい。
去年あたりから、冬に食べる暖かいうどんは素晴らしいなあ、と
しみじみ思うようになった。
もともとは麺類の中ではうどんが一番嫌いだったのに、
これもまた、だんだんといい歳になってきた証拠であろう。
（もしくは偏食が治りつつあるだけかもしれない。）
「冬のソナタ」よりも「冬のうどん」派だ。
なんて、珍しく日本人っぽいことを思う。

ちなみに麺類の中で一番好きなのはラザニアだ。
「あれってそういえば麺類なのかねぇ？
　主成分はパスタと同じような感じだけど、どうだっけね？」
っていう疑惑があるところが気に入っている。