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ゴーヤが旨い。 ゴーヤが幸せ。 今夜はゴーヤチャンプルもどきで一杯。 薄切りにしたゴーヤと薄揚げをゴマ油で炒めて塩胡椒醤油で味付けして溶き卵をまわし入れてできあがり。 苦さもまろくなって、シャキっとなれるよ。