俺はどちらかというと、鮭とか鱈とかいった、寒流系の魚が好きなほうである。魚屋で北海道産の「どんこ」という魚が売られていた。おいしそうな気がするが、どう調理したらいいのか分からないので、一度戻ってネットで調理法を調べてみた。「ぶつ切りにして鍋物に入れる」とあったので、だったら簡単だと思い、改めて買ってきて、そのとおり鍋物にして食べた。助宗鱈に近い味。ただ、助宗鱈（２週間前に食べた）の方がもう少し値段が手頃。また助宗鱈が売られていないかなあ。

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