最近の息子、偏食?が激しくなりました。
というか、私の認識ではコレくらいの子(1歳〜3歳くらい)は なんでも好き嫌いなく食べられる子の方が少ないんじゃないかな〜 と楽観的ではありますが。
それでも。 やっぱり、ごはんはバランスよく食べて欲しい。 お肉にお魚、お野菜も、ごはんも。 色々なものを、美味しく食べられると楽しいし、身体にもいいものね。 (ママは一応食関係の勉強をしていたのでなおさらそう思う。)
今までも、ゆで野菜や生野菜は食べないので、 肉団子にたっぷりと刻んで入れたり、 スープやお味噌汁にこれでもか!と野菜を入れて作ったら 食べていたので、まぁ、これでOK!なんて思っていたのだけれど。
最近はそれもダメ。
スープの中の具だけ残しちゃう。 食べるものは、お味噌汁やスープの汁のみ!とごはんや、パン、 卵焼きやウィンナー。 自分の好きなもの、のみ。 牛乳や野菜ジュースは好きで、おやつに飲んでいるけれど。
これじゃ、ちょっとねぇ。。
で、ママ考えました。
野菜をたっぷり摂らせる方法。
答えは簡単。
ポタージュスープを作ること。
お野菜をたっぷりことこと、お鍋で煮てやわらかくなったら 我が家で眠っていたバーミックスで、ががががっと。 牛乳で適度にのばして、味を調えておしまい。
ん〜。簡単。
そして、息子、『おいし〜!』と言いながら よそったスープ、すべて飲んでくれました。 これで、たくさんの野菜が一気に摂れそう。 ちなみに、今日はかぼちゃとニンジンとたまねぎ。 甘くて美味しい♪
よし、これからこの手でいこう!
グッドグッド♪
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